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コールスローサラダの作り方教えてください

tangentの回答

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  • tangent
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回答No.3

ドレッシングは、マヨネーズベースで味をみながら適当にいろいろ加える。ケンタッキーのコールスローってちょっと甘くてクリーミーですよね。コンデンスミルクが無ければ砂糖で甘味をいれてください。 マヨネーズ 50ml 牛乳 大さじ2 レモン汁 大さじ1 酢 大さじ1 コンデンスミルク 大さじ1 塩・コショウ 少々 キャベツとニンジンを細かく切り、ドレッシングであえて冷蔵庫におく(2時間以上)。

noname#842
質問者

お礼

回答ありがとうございます。早速作ってみました。私の期待してた味にかなり近くておいしかったです。マヨネーズって偉大ですね!

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