news講読ということは、個人レベルで読んだりたまにポストしたり、という利用形態ですよね？ 他のサーバにフィードするということがなければ、最近のクライアントツールは読みたいグループだけを選択して講読することができるので、そんなにHDDの容量は必要ないと思います。（そもそも、全部読むことは不可能ですし・笑）。容量よりも、回線帯域のほうがいっぱいになりかねません。
具体的な流量については、下記のページが参考になると思います。このCCCNさんのサーバでは、alt.*とbinaries系を除いた全流量は一日2GB前後、全流量が36GB前後になるようですね。
