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あったか～いデザート。
norota2000の回答
- norota2000
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「黒糖わらびもち」とかは、おいしくていいですけど。。 あったかいデザートということなので、みたらしだんごとかはどうですか？ 団子の材料（２０数本分）は、上新粉６００ｇ、熱湯５００ｃｃ、竹串２０数本。 たれの材料は、しょうゆ５０CC、砂糖７０ｇ、水７５CC、くず粉１５ｇ、みりん５CC、うまみ調味料少し。 砂糖は、好みによって量を加減して下さいね。 ☆作り方☆ １．ボールに上新粉を入れ、熱湯を加えて手早く混ぜ、さわれるようになったら手で少しもみ、小さくちぎる。ぬれぶきんを敷いた蒸し器に入れ、強火で４５分間蒸す。 ２．蒸し器から取り出して手でよくもみ混ぜ、なめらかになったら、平らにのばし、流水の下で完全に熱を抜く。さめたら再び手でよくもみ混ぜ、棒状にのばし、ヘラで回しながら４個（１本分）×竹串の本数分・・・・に切って丸める。 ３．４個ずつ刺す。 ４．だんごを網でこんがり焼く。 ５．材料を全部合わせて、混ぜながら沸騰させて、だんごをこの中にくぐらせてからめる。 とっても簡単で、できたてだとあったかいし、お店で売ってるのより美味しいよ。 のろたでした。 他にも、ぜんざいとか作ってみたらどうですか？
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