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スープのレシピにあった単語
アメリカでスープパック（スパイス、マカロニ、お豆とか入っている）を買ってきました。レシピはなんとなく解るのですが、以下の単語がちょっと解りません。 ご存知の方よろしくお願い致します。 ・Hamhock → お肉の塊？何肉？ハム？ ・soup kettle → 大き目のお鍋に入れる前にこれに入れろとあるのですが、これはやかん？それともお湯の入った鍋とかの意味？ ・cup → スープを作るのに10cupとかあるのですが、これは日本と同じ200ccと思っていいのでしょうか？それとも違いますか？
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- CATLIN
- ベストアンサー率48% (279/577)
アメリカ永住者です。 Hamhockは豚のハムになった足の大腿部の塊のことです。 soup kettleは日本で言ったらミルクパンなどのようなもの。 牛乳などを温めるのに使う小さなホーローとかのなべです。 アメリカの１cupは約230ccだと思います。
お礼
回答ありがとうございます！
- axlrose88
- ベストアンサー率20% (120/588)
grocery いけば あります。 深く考えずに 適当な鍋 1cup＝8oz direction 通りに作らんでも 適当につくれば できます。
お礼
回答ありがとうございます。
- choijiwoo
- ベストアンサー率16% (53/321)
Ｈａｍｈｏｃｋというのは、豚の足肉のハムのことでは？ Ｓｏｕｐ ｋｅｔｔｌｅは、わかりません。 Ｃｕｐは、アメリカでは約２３６ｃｃでは？
お礼
回答ありがとうございます。
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