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質問者が選んだベストアンサー
こんにちわ。 けっこう林檎を使ったお菓子って甘めなんですよね。 どっちかというとさっぱり目が好きなので、 林檎のヨーグルトケーキをお勧めします。 レシピは下のページの方がちゃんとしていて わかり易いようですので省略(人の褌ですね、反省）。 あと、パウンドケーキにそのまま銀杏切りした林檎を入れて 単純に焼くのも簡単でそれなりにおいしいですよ。 あと、こってり派には「林檎のカラメル煮」 (1)櫛形に切って皮をむいた林檎２ヶ分を用意 (2)鍋を弱火にかけ、無塩バター30ｇを溶かして(1)を加え炒める (3)グラニュー糖40ｇをふりいれて強火に (4)混ぜずにそのままカラメル状になるのを待つ (5)なったら水1/2カップをいれて軽く混ぜる (6)林檎に火が通ったら水気のある状態のうちに取り出す。 アイスクリームを添えてもおいしいとのこと。 どうでしょう？
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- kaekae1200
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りんごのコンポート リンゴを八つ切りにして赤ワインで煮込みます。 レモン汁（我が家ではポッカレモン）とお砂糖で味付けしますが、リンゴ自体が甘い物である場合、レモン大目にして砂糖を控えます。 冷やして食べるととてもおいしいですよ☆ 赤ワインが無い場合は水とレモンと砂糖で作ります。 これはこれでおいしいです。 是非試してみてくださいね。
- takomari
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うちではよくサラダに入れますよ。 千切りやいちょう切りにして、キャベツやきゅうり、ハムとあわせています。 フレンチドレッシングでも、マヨネーズでも良いです。
- o24hi
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こんにちは。 ご存知かも知れませんが、リンゴは豚肉と相性がいいといわれています。そこで…… ○豚肉のリンゴ巻き (材料) ・豚肉（薄切り) ・リンゴ（1人あたり1/4個） ・青物野菜（パセリ、キヌサヤなど）適宜 ・塩、こしょう、溶き卵、小麦粉、パン粉、サラダ油 (作り方) (1)リンゴは、くし型に切り、レモン汁を少しかけておいて、軽くレンジで柔らかくしておく。 (2)豚肉の薄切り肉の場合は、広げて塩コショウしてまず、具がなじみ易いように、小麦粉を軽くふり、柔らかくしたりんご、緑のやさいをのせて、くるくると巻く。 (3)小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていき、サラダ油であげて、好みのソースで食べる。 余ったら、翌日、パンにはさめば、ちょっとボリュームのある朝食にもなります♪ 他にも↓ http://www.aomori-ringo.or.jp/dericious/index.html
- purincoron
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やきりんご他色々oO○ 下記のURLにたくさんありますよ。 がんばって挑戦してみてくださいね。
