- ベストアンサー
ビタミンとは?
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 「ビタミン」という名前ができた時に研究されていた物質は、今で言うビタミンB1でした。 この物質は、化学でいう「アミン」という物質で、窒素と水素が二つくっついた構造を持つ物質だったのです。 そして、この物質がある事によって脚気が直ったりしたので、生命に必要なアミンに類する物質、という意味で、ビタミンという名前にしました。 「ビタ」は「生命」という意味のラテン語です。 当時はアミン類は毒な物ばかり知られていたので、アミンが生命に必要というのは、ちょっとセンセーショナルな事だったのです。 しかし、こういう現象を起こす物質はその後、沢山出てきます。 そして、それらは全て、そもそも食物に含まれている物を吸収して利用し、体の中では作る事ができず、体には絶対必要な物質という意味で「ビタミン」という言葉で代表することになり、主な物質にアルファベットをつけて表すようになりました。 なので、今日、ビタミンとして扱われる物質には、アミン類じゃない物は沢山あります。
その他の回答 (3)
- Freeuser
- ベストアンサー率45% (181/399)
ビタミン類の定義は、下のかたがたのおっしゃるとおりです。 ビタミンAとかビタミンBの名前は、いわばニックネームみたいな物で、実際の正式名称は、 ビタミンA → レチノール ビタミンC → アスコルビン酸 などとなっています。 ビタミンは低分子量で、体内でタンパク質の働きの手助けをする物質の前駆体のようなものが多いです。ビタミンが欠如すると、タンパク質が正常な働きをできなくなるので、病気になったり障害につながったりするのです。 英語のつづりはvitaminで、ヴァイタミンと発音します。英和辞典で"vital"を引いてみましょう。ここからきてるんです。
お礼
ありがとうございます。 vitalは「生命の維持に不可欠なもの」ですね。
- Kemi33
- ベストアンサー率58% (243/417)
「日本ビタミン学会」のHPにある「1 いろんな.ビタミンの作用や含まれている食品などにに関してお知りになりたい一般の方は、こちらをご覧下さい。」を御覧下さい。 ・http://web.kyoto-inet.or.jp/people/vsojkn/ 日本ビタミン学会 定義は『微量で体内の代謝に重要な働きをしているにもかかわらず自分でつくることができない化合物』だそうです。 詳しくは直接御覧下さい。
お礼
『微量で体内の代謝に重要な働きをしているにもかかわらず自分でつくることができない化合物』だからこそ、 きちんと摂取しないと失調を起こしてしまうんですね。
- trueno-user
- ベストアンサー率49% (86/175)
こんにちは。 ビタミンは微量で体内の代謝に重要な働きをする物質で,体内で生合成できない有機化合物です。 あるある大事典でもやってましたよ。↓ http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruvitamin/vitamin1.htm 分子構造についてはこちら。↓ http://133.100.212.50/~bc1/Biochem/vitamin.htm
お礼
ありがとうございます。 分子構造はバラバラなんですね。 アルコールなどのように、ある特定の構造を持つものだと思っていました。
関連するQ&A
- ビタミンは何種類ある??
こんにちは。 質問です。(人間にとっての)ビタミンは何種類あるのですか??A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, C, 葉酸,ナイアシン,ビオチン,パントテン酸の13種類が一般的ですよね。 でも、本やサイトを調べるともっと多かったりするので、何種類が正しいのかはっきりしません。ビタミン様物質とかは入れずに、現在、はっきりとビタミンとして認められているのは何種類ですか?? ご回答宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 化学
- ニキビに効くビタミン
17歳男です。 先日からクチコミなどを参考にして日本薬局方「ビタミンC アスコルビン酸K 原末」を飲み始めました。 ビタミンCは必要みたいなことがたくさん書いてあったので飲み続けています。まだ日が経っていないので効果は分かりませんが(笑) 調べてみるとビタミンB2・B6・Aもニキビに効くということですが、ビタミンCと一緒に摂ったほうがいいのでしょうか? その他にも効く成分?があったら教えてください。 具体的な商品名をあげて頂けるとありがたいですm(__)m
- ベストアンサー
- スキンケア
- 脂溶性のビタミンの判断
ビタミンAが脂溶性であるということを分子構造から判断・説明したいのですが、水溶性(たとえばビタミンC)との違いをどのように説明をすればいいかわかりません、教えてください。 お願いします”
- ベストアンサー
- 化学
- ビタミンAとβカロテンの2種類のビタミンという表示は正しい?
ビタミンAとβカロテンの2種類のビタミンという表示は正しい? 以下の商品を表記を見ましたが間違いではないですか? ビタミンAとβカロテンとビタミンBと葉酸の4種類のビタミンと、ミネラル6 種(カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄)と、アミノ酸が入っています βカロチンと葉酸はビタミンの一種なので、正確には2種類のビタミンではない でしょうか?
- ベストアンサー
- 化学
- ビタミンP
ビタミンPっていうのがあると聞いたのですが どういう効能があるのですか? また、ビタミンって いったい アルファベットのどこまで(A,B,C...P...)ある(発見されている)のですか?
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- サプリメントでビタミンを1種類だけ採っても効果がありますか?
サプリメントでビタミンを1種類だけ、たとえばビタミンAだけとかビタミンCだけ採っても効果がありますか?。マルチビタミンじゃないとダメですか ?。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- サプリメントのビタミンと医薬品のビタミン
たまにサプリメントを飲んでいます。ビタミンCとかビタミンBなど。他。 薬局で、よく「疲れに効く」などと書いてある薬(第三類医薬品と書いてありました)にもビタミンBがいくつか入っていました。 同じビタミンでも、サプリメントのビタミンと医薬品のビタミンは違うのでしょうか。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
お礼
ありがとうございます。 名前の由来はなんとなく知っていたのですが、知っていただけにアミン類じゃないものも多くあるというのは驚きでした。