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酵素の元素

酵素ってどういう元素を含んでいるのでしょうか?C・N・O・Hの他。リン酸とか関係ありそうだからPとかも含まれるのですか?Naとかも?

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  • Freeuser
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回答No.2

酵素を構成する元素としては、当然アミノ酸に含まれるCHONSがあるでしょう。 ほかには、おっしゃるように、酵素が活性を持つためにリン酸化されることもあるので、Pも含まれるといえるでしょう。 あとは、酵素の活性に必要な金属元素を酵素が含んでいると考えれば、Fe、Zn、Cu、など。 あとは、21番目のアミノ酸として知られるセレノシステインにはSe(セレン)という元素が含まれます。周期表でSの下の元素です。少々マニアックですか。

その他の回答 (1)

回答No.1

もちろんPを含むものもあるでしょう。基本的に酵素はたんぱく質なので、アミノ酸に含まれる元素(上記以外ではSとか)は含まれるものもあるでしょう。 もしかしたら、酵素特有の元素として、生体必須微量元素が含まれているものもあるかもしれません。 なにせ、酵素は触媒作用を持つたんぱく質の総称ですので、「コレとコレ!」とは特定できないと思います。

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