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たんぱく質の立体構造
water-cooledの回答
- water-cooled
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どのような記事かわかりませんので、 一般的な結合についてお答えします。 ペプチド結合も含まれるでしょう。アミノ酸間の結合(一次構造)に必要です。 へリックス、シート、全体の構造に大きく寄与するのは水素結合です。 蛋白質消化酵素は蛋白質を特定の位置で切断してばらします。
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お礼
回答ありがとうございました。 ペプチド結合も含まれるのですね