スタバやマクドナルドを利用しますか？

質問

気に入っている方にはごめんなさい。
スターバックスは意識高い系の集まりだと思いました。
仕事や勉学に励む方が多い意識です。
それに高い。

マックはたまにドライブスルーで利用します。
たまに食べると美味しいです。

どちらも混んでいるで繁盛しているのでしょう。

でもマクドナルドが混んでいるのを見て日本は貧しくなったのかなと思いますね。

回答No.10

eroero4649

スタバもマクドナルドも、今は質問者さんの認識とは違うお店になっていると思います。

スターバックスコーヒーが日本に上陸したのは1996年。当時はスターバックスは「ちょっとおしゃれで敷居が高いカフェ」でした。
私の記憶では、確か最初のスタバってフカフカのソファがあったと思います。席の感覚もかなり余裕がありました。だから「スタバに行く」っていうのは、高級ホテルの喫茶店にいくような非日常があったと思います。

しかし時を経て、スタバは全国各地に広まりました。現在のスタバの店舗数は1320店舗で、実はドトールコーヒーの1068店舗よりも多いのです。
いつの間にか、店内で飲もうとドリンクは紙コップかプラスチックのコップで出されるようになりました。店内の椅子は増え、板張りです。「スタバはオシャレ」というブランドイメージだけは保持できているのでなんとなくそんなイメージが残っていますが、実際はコーヒーカップで出してくれるドトール以下のサービスです。

スタバじゃよくMacbookを広げて難しい顔をしている30～40代くらいの男性を見かけます。私は彼らが気になるので時々そっと後ろから画面を覗き込んだりしますが、なんか仰々しいアプリを動かしてる人って正直見たことがないです。大抵はメールソフトの画面になっています。そもそもスタバでMac持ってる人で手が動いている人はあまりいないですよね。エロ動画をダウンロードしていていダウンロード待ちだろうと思うほどに手が動いていない。

そしてマクドナルドですが、マクドナルドが「価格破壊の勝ち組」といわれたのは質問者さんもよくご存知だと思います。「100円マック」は大ヒットしましたし、ハンバーガーが65円だったこともありました。それによりハンバーガー業界で「一人勝ち」の状況も生みました。
しかし奢れる平家は久しからずの言葉を体現するかのように、2001年頃から「安かろう、悪かろう」の象徴となり収益が悪化。創業者の藤田田氏は引きずり降ろされるように2002年に社長を辞任。そのわずか2年後に失意の中で亡くなってしまいました。

成功し過ぎたために、ブランドイメージの悪化に日本マクドナルドは迷走を強いられます。マクドナルドはホームレス寸前の貧乏人が集まる店だというイメージがついてしまいました。
また原田泳幸氏の社長時代に、打った策がことごとく外れたのも痛かったですね。元々原田氏はコンピュータ屋さんだったのですが、飲食店とコンピュータの経営は違うってことが本質的に理解できてなかったと思います。色んな見解がありますが、現在は原田氏がヘボだったから原田時代のマックは低迷したということになっています。時代が変われば再評価される、かもしれない。

原田体制が終わった後、マックはカナダ人の女性社長であるカサノバ体制になりました。カサノバ体制も当初は大盛マックにして豪快にハズすなど不安定な立ち上がりでしたが、乱暴に一言でいうと原田体制を否定することで復活するようになりましたね。
いつからやってたか気づいてないので分かりませんが、今は限定メニューを季節ごとに出しているのがウケていると感じます。その時期にしか食べられないのと、数ヵ月すると新しい商品があるので客を飽きさせないことに成功している感じですね。

また2016年あたりから「高級バーガーブーム」が起きるようになりました。値段が高いハンバーガーに人気が出るようになりました。海外からシェイクシャックが上陸したり、日本の元祖高級バーガーチェーンともいうべきモスバーガーが復活したり。
高級バーガーブームはコロナ直前に狂乱状態になり、トリュフを乗せたり無駄にいい肉を使ったりするアホな店が出てきましたが、コロナ禍でそういう訳の分からないお店は一斉に淘汰されましたね。
今は「外食そのものがちょっとした贅沢だから、ちょっといいものを食べたい」というニーズの時代なのかなと感じています。マクドナルドが好調なのは、その品質と値段のバランスがちょうどいい場所に移れたということなのではないかなと思います。