【化学】酵素洗顔パウダーが流行っていますが、洗顔パ

質問

【化学】酵素洗顔パウダーが流行っていますが、洗顔パウダーの酵素の働きってなんですか？

蚕白分解酵素の蚕白とはカイコの何ですか？

蚕の卵が酵素で美白になる効果があるのはなぜですか?

回答No.1

takochann2 · ベストアンサー

蚕白ではなく蛋白(タンパク）です。英語で言う所のprotein（プロテイン）です。それらを分解する酵素を蛋白分解酵素といいます。皮膚の角質（蛋白が主成分、特にケラチン）を分解する目的で用いるもので、乾燥で変質せず、ｐH7付近の常温で活性の高いものを選びます。多くの場合パパインという蛋白分解酵素（プロテアーゼ）ですです。

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