安楽亭で働いている方

質問

こんにちは。

先日、安楽亭に食事に行きました。

私の行った安楽亭は数階建てのビルで1階に案内の店員が居るのですが、上の階の店員と無線で話をして「○階に上がってもらいま～す。よろぴく～」と私達客の前で言ったのにはびっくり。
よろぴくって…。

その後、とろくさい店員の対応に閉口しながらも食事を済ませ「クリームソーダ」を妹が頼みました。
しかし、実際来たのは「クリーム砂糖水」。
完全に気が抜けていました。緑色の砂糖水にアイスが溶けるので、甘さ倍増です。
それを店員に言ったところ「マニュアルで、アイスを炭酸の上に乗せると泡が出るので、わざと炭酸を抜いた状態にしてアイスを乗せるように書いてあるんです。だからその通りにやっているんです」と、言われました。
しかし、以前他の店でクリームソーダを頼んだ時炭酸は有りました。勿論美味しかったです。
その事を言うと「だってマニュアルに書いてあるんですから」の一点張り。
「じゃあ、クリームソーダじゃないじゃないですか。泡が出てもいいから、炭酸の入ってるのを作ってくれませんか？」とお願いしたところ「マニュアルで書いてある以外、出来ません」と一蹴されました。

そこで質問ですが、マニュアルに書いてるというのは本当ですか？だったら、他の店で食べたクリームソーダはマニュアル無視の店としてけしからんですよね？
この件で、安楽亭にクレームを入れたのですが返答が有りません。安楽亭的には「クリームソーダごときでガタガタ言いやがって」状態なのでしょうか？
（たかがクリームソーダですが、その対応にもう二度とその店には行きたくないと思わせるものでした。）
こう言った件をクレーム入れても、返答はないものなのでしょうか。

なんだか釈然としません。
ご存知の方、体験者の方、宜しくお願い致します。

回答No.5

fox1 · ベストアンサー

回答ないんですか～
試しに　私も問い合わせフォームから
「マニュアルの件」「回答なしの件」送ってみますね！

お礼

こんばんは。
再度ありがとうございます！

そうなんです。シカトされています…。

＞試しに　私も問い合わせフォームから
「マニュアルの件」「回答なしの件」送ってみますね！

うわ～ん。嬉しいです。
私もまた送ってみようかな…「しつけえなあ！ウゼぇ客！！」って思われちゃいますかね。
クレーマーって呼ばれるのだけは嫌です…。

まあ、もう二度と行かないので、気分的には「勝手にしろ。中途半端なマイルール安楽亭」って思っています（笑

補足

補足させて頂きます。
本日、安楽亭の行ったお店の店長さんからお詫びの電話がありました。
矢張り、本社からきちんとクレームが回ったようです。
良かったです。

もう、緊張しまくりの店長さんでしたが、お詫びの電話で誠意が伝わりました。
矢張り、マニュアルでは「炭酸を『少し』抜いて作る」と言うのが有るようです。しかし、炭酸ゼロではないし、客が「炭酸入れて作って」と要望を出せば、無理難題ではない限り作ってくれるそうです。

今後、その店長さんの対応のよさで、また行こうという気になりました。きちんとクレームを言って伝わる会社で安心しました。泣き寝入りはダメですね、やっぱり。

色々ご相談に乗ってくださった皆様に、感謝致します。
ありがとうございました。