食が進む一品教えて下さい

質問

これも色々あると思いますけど

私自身、食欲不振な事もあり
小さな茶碗に半分もご飯が食べれないものですから。

そんな時に、これを食べると食が進むよっていうもの
何か浮かんだら教えて下さい。

回答No.5

keaget09 · ベストアンサー

こんにちはです。

私もあまりごはんが食べられないのですが、大根おろしに湯通ししたしらすをのせておしょうゆをかけてごはんに乗せると、けっこうおいしく食べられます♪

大根は消化もよいらしいですし、しらすでカルシュウムもとれそうです。

お礼

おはようございます。

元々そんなに食べるほうではないのですが
体重も落ちていますし、これだけ食べれないというのもなあって。
読ませていただき、これはおいしいでしょうね。
近日中に、しらすも買ってきます。

プロフ可愛いですね。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.19

zabusakura

透析食ですか、それは大変ですね。
体調も有るのでしょうが、制限を考えながらメニューを考え作るのは
想像以上に大変ですよね。
舅が胃癌の全摘で食事療法をしていたので食事療法の大変さは
解ります。
特に透析食は大変ですよね。制限が多くって。

透析食のレシピは検索されました？その中から美味しそうと思えるものを
食べるのも手じゃないでしょうか？

スパイスは駄目なんですかね？香りが食欲を増進させることも有りますけど。
口にするのが駄目なら匂いを嗅ぐだけでも。

食べないと元気でませんし、どうぞ、お大事に、なさってください。

お礼

こんにちは。

透析を受けている病院では、週に3回ですが病院が作るもので
食事はしていますが、おいしくなくて(笑)
塩分の事を気にするあまり、何も食べれないようになりましてね。
一応いつも塩分は意識し料理はしていますが、本当に難しくて。
あれもダメ、これもダメと思うと何を食べたらいいのかとか思います。

たまにニチレイの減塩食も取り寄せています。
それを作れるかとなれば相当難しいですしね。

減塩のレシピは勿論見るのですが、今はただ食欲が湧かなくて・・・
何か食べたいという気持ちになれなくて、食欲不振です。

はい、お気遣いありがとうございます。

https://wellness.nichirei.co.jp/shop/pages/kikubarigozen.aspx?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=brand&gclid=CjwKCAiAlajvBRB_EiwA4vAqiL5wrtlX28-8CK6Zwkbb-VW6MKs6tXCxuJt9yWxC_KtOBQVYx3INGRoCJjMQAvD_BwE

ご回答、ありがとうございました。

補足

こんにちは。
これを時々見ています。
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706029/

回答No.18

sakuranbojam

東北の郷土料理ですがシソ巻き味噌。
ただ味噌の塩分が・・たくさん食べなければ大丈夫なのかな？
手作りできるので
砂糖は調節できますけど。
食事制限が必要なくても
ある程度の年齢になれば誰でも気を付けた方が
いいんですよね。

お礼

こんばんは。

食べてはいけないものは特には無いのですが量の問題だけで。
どうしても塩分を多く含むものは勿論ダメですけどね。
なので味噌汁にしても減塩みそは使いますが食べてないんです。

https://www.gankaikai.or.jp/health/37/12.html
これは初めて知りました。

塩分摂取が多いと高血圧にもなり、また腎機能の低下になったり
最悪は透析となるんですよ。私も後悔しています。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.17

angelo77

こんばんは。
夜中に目が覚めちゃいました。

私の場合、食欲不振になった事があまり無いのですが、たまに疲れ果てると中華粥が食べたくなります。

お米からコトコトお粥を作り、鶏ガラスープと塩少々、タップリの刻み葱、小海老や小柱の入ったシーフードミックス、ごま油ちょっぴり垂らして、熱々でホッとする一品に癒されます。

卵でとじたお味噌仕立てのおじやも好きです。

お粥やおじやはお気に入りのレンゲで食べると、口に入れた時の金属のスプーンじゃない感じに何となく満足感があります。

食べ物もですが、器なんかを変えてみるのも良いかも知れません。

お礼

こんばんは。

真夜中に目が覚めましたか・・・

食欲不振にはあまりなった事がないのですか ? いいですね。
今回ほど食べれないとかは初めてだったので。

中華のお粥ですか、こうやって作っているのですね。
何気なく考えて思ったのが、サケを使った雑炊なんです。
これなら少しは食べれるかなと思ったりしています。

本当に寒くなりましたので、お体に気をつけてお過ごし下さいね。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.16

citytombi

カレーの話が出ていますが、「ちょい食べカレー」はどうですか。
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/choitabecurry/
これだったらスティックに入って1回分なので、茶碗に丁度いい量です。

お礼

こんばんは。

カレーライスの辛口は大好きなので以前は食べていました。
栄養士さんにも話したのですが、喉が渇いたりすれば水分を多く飲むので
出来る限り食べない方が・・・って説明もありましてね。
腎臓が悪くなると水分制限もあるものですから、やっかいですよ。
なので何を日頃食べていいか、考え始めたら何も食べれなくなりましてね。
URLのは初めて知りました。今度試してみます。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.15

nagata2017

蕪の糠漬けの茎の部分
これを5mmほどに細かく切って絞ったら醤油を少し　
よく混ぜてから熱々のご飯にかけて食べます。
ご飯に合うおかずのトップテンに入ると思う。

これを細かく切らないで　長いままで出されると　トップテンからはずれて　はるか遠くに行ってしまうけど。

お礼

おはようございます。

これですか、これはおいしそうですね。
https://food-drink.pintoru.com/bran-pickled/turnip/

食べてみたいと思うのですが、食べた事がありません。
機会があれば作ってみたいです。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.14

naruki3701

今の時期　鰆（サワラ）が春の産卵に向けイワシなどを荒食いし脂がのっております。　魚屋で新鮮なサワラを購入し白みそと酒粕　１：１　にみりんを加えジップロックで３日間漬け込みます。　　白みそと酒粕をきれいにふき取りオーブンで少し焦げ目がつく程度焼きます。　お酒に合いそうな感じですが・・これがご飯にあうんです＞＜　茶わん３杯は約束します。　　市販の西京漬けもいいですがつけて３日目がポイントです

お礼

おはようございます。

鰆のヅケですか、これもおいしそうですね。
その時の旬の魚を使ってというのはおいしいですよね。

みなさんの沢山の回答を読ませていただいて
これから作るのも楽しみになりました。

牡蠣を使って炊き込みご飯、これなら食べれるかなと今思っています。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.13

ithi

Live-monsterさん、こんにちは。

梅干しはいかがですか？

お礼

おはようございます。

透析している事もあり、もうずっと梅干しは食べていないんですよね。
たまに食べたいと思ったりしますけどね。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.12

eroero4649

佃煮系ですかね。江戸むらさきとか、金瓶梅。いや錦松梅とか。
あと搾菜の漬物を千切りにしたやつをご飯の上にのせて食べるのが好きですね。

お礼

おはようございます。

佃煮、もう久しく食べていませんでした。
近いうちに買ってきます、こんなに食欲不振も珍しくて。
白菜かきゅうりの漬物も食べたいけど我慢しています。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.11

5mm2

一番は、「自分で作る、カレーライス」です。
香辛料が効くのだと思いますが、好きな味ということも重要でしょうね。
二番目は、「新鮮な刺身」です。ご飯が倍食べられます。
三番目は、「美味しいご飯（米）」で、おかずが無くても美味しく食べられます。

お礼

おはようございます。

私も以前はカレーライスは自分で作っていましたが
最近は辛口のレトルトばっかりで(笑)
刺身とか、握り寿司もちょっと今は食べれなくて。
本当に食欲不振なんです。

ご回答、ありがとうございました。

回答No.10

citytombi

しょっぱいもの系はどうですか？
明太子、海苔の佃煮、ふりかけ・・
シラスや炒り卵にしょう油をかけて、ご飯に乗せて食べるのもおいしいです。

お礼

おはようございます。

今回のような食欲不振も初めてなんですよね。
しょっぱい物は食べたいのですが、今は自粛しています。
が、やはり食べたくなりますよね。
熱々のご飯に辛子明太子、食欲出てきますね。
>シラスや炒り卵にしょう油をかけて
これ美味しそうですね、試してみます。

ご回答、ありがとうございました。