環状にならない単糖は？

質問

単糖は全て、鎖状と環状になりうる？
どちらか一方にしかなれないものはありますか？

回答No.1

lupin__X · ベストアンサー

炭素数3の三炭糖(グリセルアルデヒド・ジヒドロキシアセトン)では、
環にはならないでしょう。

炭素数4の四炭糖では、ケトースのエリトルロースは、環にはならないで
しょう。以上は、環化で四員環以下でひずみが大きく不利なため。

四炭糖のアルドースのエリトロースとトレオースは、フラノース環が可能です。

五炭糖・六炭糖は、環化可能です。フラノース・ピラノース両方可能なものも
多いようです。

単糖で鎖状構造をとれないのは、糖とは呼べません。

補足

考えてみたら五員環と六員環しか聞いた事ないかも。ご指摘の通り四員環はタイト過ぎて無理かも知れないけど、七員環とか八員環とかあるんでしょうか？