カレーを何日保管しますか？

質問

冷蔵・冷凍どちらでも構いません。

回答No.3

tzd78886 · ベストアンサー

当日に食べきります。以前ひどい下痢に悩まされたことがあったので、造ったものを取り置きしません。

お礼

私も作り置きはしたくない派です。ありがとうございました。

回答No.8

noname#213733

通常だとせいぜい3日ですね、それ以上は冷凍もしていません。

お礼

食中毒が怖いですね。ありがとうございました。

回答No.7

noname#231796

冷蔵だと二日くらい
冷凍だと一ヶ月くらいあることもあります。

お礼

なるほど。ありがとうございました。

回答No.6

x29

常温で２日ぐらい

お礼

常温は怖いですよ。ありがとうございました。

回答No.5

tarutosan

常温で3日（翌々日）までです。
単に鍋の容量の問題なんですけどね。
1日2回火を通すようにはしてます。
今までウェルシュ菌にやられたことはないですが無味無臭だし加熱はあまり意味がないようで怖いですが冷蔵庫のスペースの問題もあるので難しいです。

お礼

私も作り置きはしたくないので、せいぜい翌日ですね。

回答No.4

dell_OK

保管はしない。
作れば５日ぐらいなべのままコンロの上にある。
季節には関係ない。
レトルトカレーなら、買って半年ぐらいほったらかしの事があった。

お礼

５日は怖いですよ。ありがとうございました。

回答No.2

kia1and2

カレーも食べ終わった、残りも冷えたというところで、ビニール袋数枚に１回分を分けて冷凍庫に。後日、カレーが食べたくなったら、必要袋を冷凍庫から出して、時間をかけて自然解凍させ、温め直して食べています。何日どころか、半年前のだってあります。実際にやったことはないですが、数年は大丈夫じゃないんですかね。
急速解凍して温めると、ジャガイモの形がなくなってしまうので、自然解凍です。

お礼

いやいや、缶詰じゃないんだから、数年は持たないと思います。

回答No.1

STICKY2006

冷蔵。
日中、外に出しっ放しなのが、心配なので鍋ごと冷蔵庫に入れます。なので、帰って来たら温めて食べます。毎食カレーで、そのまま消費すると思います。

冷凍。
冷凍庫の空き次第…。まぁ、二ヶ月もしないうちにまた食べたくなるとと思うので、遅くともそのぐらいで消えるでしょう。冷凍庫の中身が溢れ出したら、優先的に消費するやもしれませんが。

お礼

結構長持ちするんですね。ありがとうございました。