多孔質ガラスがほしい！

質問

“多孔質ガラス”これでお酒をこすと
味がまろやかになり、より熟成された
状態と同じようにしてしまうと聞きました。
この不思議なガラスでお酒をこすような
器具なりを売っているところを探しています。
誰かご存知でしたら、教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.4

chingmabo

下記特許
http://www.j-tokkyo.com/1998/C12H/JP10028574.shtml
に基づく酒を熟成する多孔質ガラス（MPG）器具は下記で扱っています。
（株）中村総合研究所
ＴＥＬ：０４８－８８７－５４１４
ＦＡＸ：０４８－８８７－２１９９

回答No.3

kits

お酒をこす目的ではむりですが、熟成された状態と同じようにする為なら
多孔質ガラスと同等の備前焼のデキャンタのようなものであれば、移し替えて
しばらく置いておくとワインなど、即味の違いが判るぐらいになります。
　どうぞおためしあれ。

参考URL：

安い赤ワインをそれで飲んでいる。

回答No.2

noname#212975

ウェブを検索したところ、TRIGGER 98年9月号に、該当する記事があるようです。バックナンバーを求めてみてはいかがでしょうか？

参考URL：

http://www.nikkan.co.jp/html/pub/index/0trigger/trigger9809.html

回答No.1

gum

検索エンジンなどで探した分だと、多孔質ガラスは一般に市販はされていないみたいです。多孔質ガラスで出てくる会社のHPを見たら、分析装置など工業製品の販売しか書いてないです。あるかもしれないけど、ネットで情報は入手できませんでした。(T_T)

参考URL：

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