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Unraveling the Power of Appetite: A Look into the Brain and Human History
- Somewhere in your brain, there’s a powerful cake network, shaping your lifelong relationship with this indulgence.
- Human beings have a complicated relationship with food, and nature has made sure we can't resist it. But the abundance of food has led to a soft and overfed society.
- Scientists are delving into the brain and human history to understand the complexities of appetite and find ways to control it, as excessive body weight has become a global health crisis.
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あなたの脳内のどこかに、ケーキに結びつくネットワークがあります。 たとえどこを探せばよいのかわかっていたとしても、あなたはそれを見ることができませんでした。 それでもなおそこに、それは存在するのです ― そして、それは強力なものです。 あなたは、生まれながらに、ケーキに対する好みがあったわけではありません、しかし、ずいぶん昔、あなたの幼児期の初めに、あなたは、初めてケーキを味わいました、そして、すぐに、一連の接続が、あなたの脳内でなされました。その過程で、あなたの脳は、ケーキは美味しいと言う、単純で、未発達で、無意識の考えをしまい込みました。 ケーキ―に対する一生続く恋愛感情 ― おそらく、楽しくて、おそらく、辛い ― が始まったのです。 人間には、常に食物との複雑な関係がありました。 日々生き続けるためには、我々の身体が、多くのシステムをきちんと作動させ続けることが必要です、しかし、それらのほとんどは自動的に機能します。 食べ物は異なります。 それは、任意のものです。 そして、種を存続させることは不可欠です。 それで、自然は、我々が食物に抵抗することができない様にして、ゲームを賢くコントロールするのです。それは、最近、やっかいな問題を意味するようになりました。 人間の歴史は、通常、食べ物が有り余っているよりはむしろ、食べものがほとんど無いことによって特徴づけられます。 野放しの食欲が、野放しの食料に出会う時、何が起こるかと言うことに対して、自然は、全く想定していませんいませんでした。 しかし、我々は、現在、それを目にしています。 今日、アメリカ人は、― 食べ放題のビュッフェに行ってみれば分かることですが ― しまりのない、不活発な、食べ過ぎの連中になっています。 米国人口の67%が、（6～19歳の子供たちの約17%を含めて）太りすぎであると言うだけではありません; それは、我々がよくその事実を十分に知っていて、我々自身をおさえることが、できそうにないということです。我々の医者は、我々に血圧やコレステロールの上昇について警告します、そして、我々はしばらくおびえますが ― そんなことも、チーズケーキやカーリーフライ（らせん状に型抜きしたジャガイモを揚げたフライドポテト）の次の一皿を出されるまでのことです ― そして、それらが出されると、我々の食欲は、我々の理性を大声で叱り飛ばして、気がつけば、我々は再びそれを食べているのです。 ところでなぜ、我々の食欲は、我々の行動をそれほど強力に駆り立てるものなのでしょうか、さらに、より重要なのは、どの様にすれば、我々は、それをコントロールできるのでしょうか？ その質問に簡単な答えがないとしても、それは驚きではありません。 食欲ほど複雑なプロセスを理解することは、多くの分野の科学的な知識を含む驚くべき難問なのです。 しかし、科学は、挑戦しています。世界中の実験室や研究機関の研究者が、食欲が感じられ、満たされる領域を理解するために脳を調べています、そして、我々を空腹にしておく、あるいは、それでも、我々を満足させておく、細胞表面の敏感な領域を正確に指摘しようとしています。研究者は、消化器系の神経網を研究しています、また同様に、満足感の信号がどのように送られるかについて追跡し、なぜそれらが、時々、道に迷うかを決定するために、我々の食欲を引き起こす遺伝子の働きを研究しています。そして、研究者は、そもそもの初めから、どの様にして我々が、食べ過ぎる傾向を持つようになったか、そして、数千年と言う歳月を経て、どの様にすれば、我々が、ついにこの傾向から脱することができる可能性があるかをよりよく理解するために、人間の歴史を振り返っているのです。「過体重の問題は、世界中で主要な死因になりました」「それを理解することは、おそらく医学研究の分野で最も重要な難問です。」と、ワシントン大学の医学部準教授のデイビッド・カミングズ博士は言います。
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- isjgios45
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あなたの脳内のどこかに、ケーキのネットワークがあります。あなたがどこ見るかを知っていた場合であってもそれを見ることはできません。しかし、それはやはりそこにあり、それは強力なものです。あなたはケーキの好みを持って生まれたが、ずっと前に、あなたの子供の頃早くに、ケーキの最初の味を得た、と瞬時に接続一連のあなたの脳の中で行われていませんでした。プロセスでは、あなたの脳は、単純で原始的、無意識のアイデアをファイリング：ケーキが良いです。ケーキ、おそらく楽しい、おそらく拷問-始めと人生の時間の情事。 人間はいつも食べ物との複雑な関係を持っていた。その日その日を生きて滞在する私たちの体は正常に稼働しているシステムの多くを維持する必要がありますが、それらのほとんどは自動的に動作します。食べることは異なることです。それは自発的なことだ。そして、それは種を続けるために不可欠です。だから性質が巧みに私たちは食べ物を抵抗することはできませんことを確認して、ゲームをコントロールします。それは最近のトラブルを意味しています。人間の歴史は通常食べることがあまりにも少ないのではなく、あまりにも多くで特徴づけられている。自然はオフ食欲が突然オフにリソースによって照合されたときにどうなるかのために計画することはありません。ナット我々は今それを見ている。 今日、アメリカ人は - として食べ放題のビュッフェへの旅は、-ました柔らかい、非アクティブ、overfed多くなって教えてくれます。それは我々が完全でなく、その事実を知っていることだし、自分自身を制御するために無力に見える;。それは、米国の人口の67％（6から19歳の子どもの約17％を含む）太りすぎであることだけではありません私たちは '私たちの医師は私達の上昇、血圧とコレステロールについての私達に警告し、我々は我々がカーリーフライのチーズケーキの助け隣を提供しているおびえ-までは簡単に取得してから、私たちの食欲は私達の理由を下に叫び、我々はそれを知っている前またやって再。 ただ、なぜ、もっと重要な私たちの食欲は非常に強力で私たちの行動のドライバですし、どのように我々はそれを制御することができますか？その質問には簡単な答えを持っていないなら、それは不思議ではありません。食欲のような複雑なプロセスを理解することは、科学的知見の多くの分野を含む信じられない課題となっています。しかし、科学は、しようとしています。 世界中のラボや研究所の研究者は、食欲が知覚し、満足している地域を理解するために脳内に見て、私たちは空腹に保つか、または私達は満足な気分にさせる、細胞表面上の敏感な部分を特定しています。彼らは、消化器系の神経ネットワークだけでなく、満足の信号が送信されますどのように追跡し、彼らは時々迷子になる理由を判別するために、私たちの食欲を駆動する遺伝子の操作を勉強している。そして、彼らは、我々は最初から食べ過ぎるように、我々はできるかもしれない方法については、年のように多くの何千もの後、最後にこのような傾向から脱却する傾向になったかをよりよく理解するために人間の歴史を振り返っている。 "過剰な体重の問題は世界的な死亡の主要な原因となっている"、デビッド·カミングス、ワシントン大学医学部の准教授は言う。 "それを理解することは、おそらく医学研究の分野で最も深刻な課題となっています。" googleの翻訳ソフトそのままなのでところどころ変な日本語になっていますが、よかったらどうぞ 立教大学の入試問題にもなっていますよ。
