結婚式の料理の品数

質問

招待客として何品以上あれば満足しますか？

回答No.1

poti0919 · ベストアンサー

フランス料理でしたら大体、以下の様なものでしょうか。

アミューズ、前菜、スープ、魚料理、口直し、肉料理、パン、デザート、コーヒー

と普通のコース料理と同じ。

男性と女性で食事の量が違うので、女性である程度満足する程度の量で。（二次会などに参加される方もいるでしょうからね。）
デザートをビュッフェスタイルにすると、それぞれが好きな量、好きなものを選べるし、席に戻ってからもデザートの事で会話が弾むと思います。

和食や中華でも普通のコース料理と同じ位の品数で良いと思います。
多くても少なくても違和感を感じますし。
また、料理の味が大事だと思います。（結構「美味しくなくて、がっかり」と言う場合がありますので）

回答No.2

noname#211632

品数じゃないと思います。
味と盛り付け、全体のバランスと量、料理の出てくるタイミング、そうした事の全体のバランスが大切だと思います。
そうそう、内容も大切ですよ。
いくら美味しくって、量も十分であっても、普段食べているような物ばかりじゃ満足できませんので。