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北海道の冷やし中華と冷やしラーメンの違いは？
- 北海道では「冷やし中華」を「冷やしラーメン」と呼ぶことがあるが、実際の内容は異なる。
- 冷やし中華は冷たい麺をベースに野菜やトッピングが盛り付けられ、醤油ベースのタレがかかっている。
- 一方、冷やしラーメンは冷たいスープに麺が浸され、具材が添えられる。
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