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すいとんの粉
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できますよ。 お好み焼きは元々は、小麦粉だけで作っていたのです。 今は色んなものを入れるようですが、なくてもOKです。 ただ、長いもかヤマト芋が少しほしいですね。 入れすぎるとねばりが強すぎます。 それと、もう一ついいこと教えてあげます。 お好み焼きのたねはよく混ぜてから一晩冷蔵庫で寝させるとおいしくなるんですよ。
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- comattania
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うどん粉を練ったものがすいとんの団子です。お好み焼きは、うどん粉だけじゃないですから、それを念頭に入れて、固めに練ればいいでしょう。美味しくないです。
お礼
ご回答いただきましてありがとうございました。
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