なぜ 芽が出るのですか？

質問

さつまいもをほっとくと芽が出ます
小学校の理科で、植物の種は、「水」、「空気」、「適温」が発芽の条件ということを習った息子が、「水をあげないさつまいもからどうしてめがでるの」と聞いてきました。
答えに困ってしまいました。

回答No.3

タネヤ（@detane）

ジャガイモは地下茎が肥大したものですが、サツマイモは根(貯蔵根)が肥大したものです。

「イモ」と名の付くものはたくさんありますが、肥大している部分が何なのかは、根、地下茎、茎、葉、果実、担根体など、植物によって様々です。
イモのことをものによっては「球根」と言ったりもしますが、この場合も根だとは限りません。

回答No.2

denndennmusi00

サツマイモ　そのものに必要な養分が全て含まれています。地下茎の発達したものが芋で，時期が来れば発芽します。　発芽抑制処理をしていない安心して食べられる芋の証拠でもあります。

回答No.1

kaerunrunb

さつまいも自体に水分があるから