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たらこや明太子をおにぎりにする場合
a-kumaの回答
明太子であれば、あまり古いものでなければ、大丈夫だと思います。 生食用のたらこは、保存料に何が使われているかにもよるのですが、 やっぱり、ちょっと恐いですね。 ただし、おにぎりを握るときには、きちんと *さまして* から、に しましょう。 味が濃い具なので、手塩の量は控え目にしたくなってしまうので、 酢水をつけて握っても良いかも。 これから危ない季節になるので、気をつけてください。
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