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茄子の浅漬け…、「わさび」と「辛子」どっちがお好きですか？
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質問者が選んだベストアンサー
わさびに1票ですヽ(^o^)丿 御寿司屋さんに行って「わさび巻き」を頼むくらいわさび好きなので。 ぱく！！さっぱり！！・・・つ～～～ん(T_T) 涙が出るくらい付けちゃいます。
その他の回答 (6)
こんばんは。レス、有難う御座います。 漬物寿司、回転寿司にもあるんですね。 余談ですが、京都には「蘭」という老舗の日本料理店があって、そこでは御飯とお漬物ではなく、京野菜の浅漬け寿司を出しています。元祖というか、ここでしか味わえない握り寿司だったんですよ。 やっぱり山葵が利いて美味しいお寿司です。 練り辛しは、茄子の浅漬けを細い千切りにして素麺の時に使います。一度ぜひお試しを。
お礼
mindlife様、再度ありがとうございます。 京都のお漬け物、美味しいですよね～。 私も、物産展などでは必ず買って来ます！ ＞練り辛しは、茄子の浅漬けを細い千切りにして素麺の時に使います。一度ぜひお試しを。 はい！ 早速、試してみますね。 想像するだけでも美味しそうです。 偶然ですが、この質問の前に、「そうめん」と「ひやむぎ」についての質問をしたばかりです。 皆さんから「こだわりの食べ方」を伝授して頂きました。 この夏は、ことさら美味しい「そうめん」「ひやむぎ」を楽しめそうです。 二度も回答を頂き、ありがとうございました。
辛しです。わさびは辛しがない時に仕方なくですが、それでも七味唐辛子や一味唐辛子が殆どで、茄子の浅漬けでの出番は殆どないです。
お礼
辛子ですね～。 しかも、mindlife様は「七味唐辛子・一味唐辛子」なのですね。 先日の居酒屋さんでは、「唐辛子」ではなくて黄色い「練り辛子」が添えられていました。 それから、回転すし屋さんでは「茄子の浅漬け握り」もあります。 握り寿司なので当然、シャリと茄子の間に「わさび」で… 最初、「えっ？」と思ったのですが、食べてみると美味しかったです。 自宅で作る時は、唐辛子の輪切りを入れてビリ辛バージョンにしたりします。 茄子の浅漬けには、七味唐辛子や一味唐辛子は良く合いますね！ これから、「茄子の浅漬け」が美味しい季節になりますね～。 回答を頂き、ありがとうございました。
- momoituka
- ベストアンサー率28% (417/1463)
辛子で～す。
お礼
辛子ですね～。 私は、先日の飲み会で初めて「辛子」を見ました。 過去に何度か居酒屋さんで頼んだ時には「わさび」が添えられていました。 「わさび」か「辛子」か…で、結構な盛り上がりになったのですが、 ほぼ半分半分で好みが分かれました。 ビールには「辛子」、冷酒には「わさび」とこだわっている人もいましたが… 中に一人だけ「キュッ、キュッ」と言う歯ごたえが苦手な人もいました。 「輪切り」と「縦割り」でも意見が分かれましたよ。 楽しい酒席ではどんな話題でも盛り上がります…。 これから、茄子の浅漬けが美味しい季節になりますね～。 回答を頂き、ありがとうございました。
- debukuro
- ベストアンサー率19% (3635/18948)
おろし生姜
お礼
そうです、そうなんです！ 「おろし生姜」を忘れていました。」 先日の話題では「おろし生姜」の「お」の字も出ませんでした。 私も自宅では「おろし生姜」を添えるのに…、 「わさび」か「辛子」かの二択で盛り上がっちゃいました。 案外、みんなも自宅では「おろし生姜」なのかも知れません。 「俺は、他に肴はいらん。茄子の浅漬けだけで何杯でも呑めるぞぉー！」と言い放っている人もいました。 これから、茄子の浅漬けが美味しい季節になりますね～！ 回答を頂き、」ありがとうございました。
- maria18
- ベストアンサー率7% (93/1259)
辛子に１票(^^♪
お礼
おっ、辛子に１票ですね～！ maria18様は、お酒は召し上がりますか？ 先日の飲み会でこのタイトルの話題になったのですが、 ビールには「辛子」が合う、冷酒には「わさび」が合う…と言っている人もいました。 どうなんでしょうね～？ 茄子の紺色と辛子の黄色、彩りも綺麗ですよね～！ 回答を頂き、ありがとうございました。
- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
う～ん、自宅では『おろししょうが』ですね。(^_^;)
お礼
あ～、そう言えば私もだぁ…！ 私も自宅では「おろし生姜」を添えて出します。 でも、居酒屋さんでお酒（冷酒をロックで！）と一緒に頂く時は、 何故か「わさび」が欲しくなります。 どうしてなんだろう…？ 先日の飲み会の時も、「わさび」か「辛子」の二択で話が盛り上がりました。 案外、みんなも家庭では「おろし生姜」なのかも知れませんね。 茄子の浅漬けは、色が綺麗ですよね～。 回答を頂き、ありがとうございました。
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