脂質二重層とミセルについてなのですが、似ている点、異なる点はどういった

質問

脂質二重層とミセルについてなのですが、似ている点、異なる点はどういった所なのでしょうか？
参考書を読んでみたのですが、非極性部が内側に来る程度しか分かりませんでした。
宜しくお願いします。

回答No.1

noname#160321 · ベストアンサー

ミセルと脂質二重層の最大の差は、脂質親和性(リポフィリック）な成分(脂質）がどの程度含まれるかにあります。
ミセルでは表面の両親媒性分子に対し極大量の脂質が含まれるため一つのミセルは球状になります。
脂質二重層ではほとんど、あるいは全く両親媒性分子間に脂質が含まれません。結果として膜になります。