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システムキッチン サンウェーブのコンビ・コンベックとは？
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・コンベック 「コンベクション」の略で、直訳すれば熱風調理、要は高速ガスオーブンのことです。 ・コンビ 「コンビネーション」の略で、電子レンジとコンベックの複合調理を指します。 電子レンジで食品内部より加熱、コンベックで食品外部から同時加熱することで調理時間の短縮が図れます。 勿論、電子レンジとコンベック、それぞれの単独運転も出来ます。
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