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京都のお菓子づくり体験
京都市で京菓子づくりを体験できるようなところがありましたら、是非教えて下さい。 よろしくお願いします。
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こんばんは http://kyoto-wagasi.com/a_travel/taiken.html 宿でという場合もあります http://www. tv-tokyo.co.jp/iitabi/backnumber/20090819/index.html これはプランがあるときとないときがあるようです 何人か集まれば http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm
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- misoshirua
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何軒か行ったことがありますが、個人的には老松が一番オススメです。 和菓子の質も一番良いと思いますし、教え方も丁寧です。 亀屋良長に行ったときは、若旦那が教えてくれるのですが、ちょっと頼りない感じの人で、しかも一通り教えたらどこかへ消えてしまうのです(フリータイムみたいな感じです)。その間に参加者は和菓子を作ります。 そして、参加者の一人が「どの形を作るのが一番難しいですか?」と聞いたところ、「うぐいすの茶巾絞りがうまくいきません。。。」と言っていました。
お礼
そうなんですか。 ありがとうございます! 是非参考にさせていただきます。
七條甘春堂と四条堀川の亀屋良長でやったことがあります。HPに案内がでていると思います。 2名とか4名以上で受付ていることが多いようですが、他にも申し込んでいる人がいれば受付人数に満たなくても受けてもらえるようです。電話やメールで希望の日時と人数を連絡するだけです。甘春堂へはメールでしましたが、すぐに返事がきました。 甘春堂、亀屋とも練りきりを作りました。 職人さんが作り方を説明しながら目の前で作るのを見た後、各自で作ります。既に色付けしたあんが用意されていて、成形するだけなので粘土で遊ぶような感覚です。 作った後は、お抹茶と一緒にお菓子をいただき、自分で作ったものはひとつづつケースに入れてお持ち帰り出来ました。ひとり4個持って帰ったので、旅行中にいらっしゃるなら最終日をお勧めします。生菓子なので日持ちしませんから。
お礼
そうなんですね。 ありがとうございます!!
- sentakuya
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かなり交通の便が悪いですが・・・ http://yatuhasian.jp/s_taiken.html
お礼
美味しそうですね。 ご提供ありがとうございます!
- fine_day
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こちらなどいかがでしょう。 七條甘春堂 http://www.jrtours.co.jp/kyoto/enjoy/archive/200703_01.html http://www.7jyo-kansyundo.co.jp/tedukuri.php 笹屋吉清 http://www.shinise.ne.jp/event/taikan/sasaya_y/ http://kyogashi.fc2web.com/room.htm 老松 http://www.oimatu.co.jp/lesson.html 他にも実施している店舗や教室があります。 「京都市 和菓子 体験」などで検索してみてください。
お礼
詳しく沢山ありがとうございます! 助かります。
お礼
詳しくありがとうございます。 是非参考にさせていただきますね!