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炭の酸性とアルカリ性
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炭自体は酸性でもアルカリ性でもありません。 炭を炭素の塊であるとすると炭は水に溶けません。 酸性とかアルカリ性であるとかのことがあるとすれば 付着物、混入物によるものです。 普通の炭には燃やして灰になる成分が含まれています。これは炭素ではありません。炭の元になった植物の中に含まれていた金属イオンの化合物です。 炭によっては目がしょぼしょぼするような気体が生じるものがあります。これは有機物が熱分解して出てきているものでしょう。 炭は表面にいろんな物質を吸着させています。 酸性、アルカリ性はこういう物質全ての影響を受けます。
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お礼
詳しい解説ありがとうございます♪ 参考にさせていただきます。