- ベストアンサー
クラフトイベントでのお菓子の出品
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
「イベントに参加します」ではなく「イベントを開きます」とあるので、主催者側ということでしょうか。 保健所の許可が無ければ食品の販売は出来ません。 サービスで差し上げるなら良いのですが「販売」は許可が要ります。 サービスでも、この時期食中毒など何かあった場合に責任が取れるかよく考えた方が宜しいと思います。 出展者側でしたら＃１の方が仰るように主催者側が食品を扱えるように保健所の許可を取っているかどうか確認しなくてはなりません。 が、一般的にクラフトイベントは食品NGの場合が多いです。
その他の回答 (1)
- kinari01
- ベストアンサー率65% (15/23)
はじめまして。 イベントでは食べ物の販売を禁止している場合が多いように思います。 そのイベントで食べ物を出品しても良いのかどうか、主催者に確認された方が、良いと思いますよ。 可能だったらいいですね。 楽しいイベントになりますように。
お礼
挨拶に行ったら、やはり販売されてました。 次回会ったときには、遠回しにでも言ってあげた方がいいのかな？・・・と老婆心ながら思っています。 何かあった時が怖いですもんね・・・
関連するQ&A
- 自宅ショップ・イベントなどでの菓子販売について
知人の自宅ショップにて焼き菓子の販売がしたいのですが、保険所に問い合わせたところ 自宅で製造した物を販売してはいけないと言われました。 また自宅に製造用に２つのキッチンがあるとか、自宅と別に賃貸のアパートなりでキッチンを設けるなどすれば可能です。といったような説明でした。そういった条件が揃わないと衛生管理許可証を申請することが出来ないということでした。 実際には明らかに自宅で作った物を販売している人はよく見かけるということを伝えると 『その方は勘違いされていますので、指導しましょうか』と感じの悪い返事でした。 イベント自宅ショップ等で売られているお菓子には賞味期限も製造場所も原材料も書かれていませんよね。 そういった点でもあまり保健所は把握・厳しい見回りをしていないのでしょうか？ 無許可でしているとは思えないのですが、許可をとるのになにか裏の方法があるのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- フリマで手作りお菓子を売りたい。
フリマで手作りお菓子を売りたい。 一年前までケーキ屋で働いていたのですが、 友人がフリマを主催することになり手作りのお菓子を売ってみたらどう？と誘われました。 私自身、いずれはお菓子を仕事にしたいと思っていたので、 是非、販売してみたいと思うのですがフリマでお菓子を販売するのは可能でしょうか？ ちなみに調理師免許などは持っていません。 わかる方がいらっしゃったら教えて下さい。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- ハンドミキサーを使わない、焼き菓子のレシピ
昨日、突如、友人におめでたいことがあり、今日の夜、そのお祝いをすることになりました。 今まで、全くお菓子を作ったことがないのですが、出来れば、手作りのお菓子をプレゼントしたいなぁと考えています。 急なことで、全く道具を揃えていないのですが、レシピを探すと、ハンドミキサーを使うものしか、見付けることが出来ませんでした。 今日買いに行くことが出来れば良いのですが、時間がなさそうです。 ハンドミキサーを使わずに作れる、初心者向きの、焼き菓子orケーキのレシピもあるのでしょうか？ プリンは、ミキサーを使わず出来るようだったので、挑戦しようと思うのですが、どのレシピも「オーブンで湯銭をする」と載っています。 今あるオーブンは、電子レンジ一体型の簡単な物で、天板に深さが全くないので、お湯を張ることが出来ません。 この場合、天板ではなく、深さのある耐熱容器にお湯を張り、その中にプリン型を入れて焼くという方法では、出来ないでしょうか？？ たくさん無謀な質問をしてしまい、申し訳ないのですが、知っている方がいらっしゃれば、教えて下さい。 よろしく、お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- エアメールで手作りお菓子・・・
こんにちは。 エアメールでの手作りお菓子の送り方などについて質問させていただきます。 私は今韓国の友人と文通をしています。この間友人が手紙の中に韓国のお菓子（小さい飴など）を入れて送ってくれました。 そこで私もお礼をしたいと思って、せっかくなら手作りが良いかなと。 そこで質問です、手作りで日持するお菓子はなんでしょうか？ あまり大きくないものが良いと思っているのですが・・・。 手作りキャラメル（生ではない）は送れますでしょうか？ また、手作りでない市販の物でもおススメの物があれば是非教えてください！ あとは包装方法やどんな封筒に入れると良いか、そして保存方法などを教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 自宅でお菓子屋を開業する方法
自宅でお菓子屋をネット販売をしたいと考えて おりますが必要な届出は何でしょうか？ 設備関係がいまいちわからないのですが 決まりなどはあるのでしょうか？ 普通に一般家庭の設備で届出が通るのか わかる方教えていただけますでしょうか？
- ベストアンサー
- 起業・開業・会社設立
- パンをイベントで販売している方の製造許可
よく蚤の市イベントなどでパンなどを販売していて、そこからだんだん人気が出てお店をオープンしたというお話を聞いたりします。 自宅で菓子製造許可を取るにはかなり制約があり、その設備を整えるには結構な金額がかかると思うのですが、そういう方たちは初めから自宅を改装されたり、場所を他に借りたりして製造許可を取得してからイベントなどに参加されていたのでしょうか？
- 締切済み
- 起業・開業・会社設立
- 日持ちする手作りお菓子
久しぶりに友達と会うのですが 手作りのお菓子を作ってプレゼントしようと思ってます。 日持ちするもので美味しいお菓子ってありますか？ 遠いところから来て観光と一泊するのでかさばる物もどうかと思い 以前はクッキーとパウンドケーキを作って 帰り際にプレゼントしました。 これ以外でオススメなモノはありますか？
- 締切済み
- 料理レシピ
- 自宅の庭先で手作りのお菓子を販売したい
自宅の庭先で手作りのお菓子を販売したいのですが、スペースが軽自動車１台分しかありません。何かいいアイデアはありませんか？
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 手作り雑貨のイベント、即売会ってありますか？
初めまして、お目に留めて頂き幸いです。 ご回答頂きたい質問がございます。 昨年よりハンドクラフトにハマリ、趣味でオリジナルの雑貨などを作るようになりました。 そして先日、その商品を友人のお供として参加したとある同人誌即売会にて販売してみたところ、小さなイベントでしたが予想以上の反響を頂きました。 私は即売会のようなイベントに参加する事自体初めてで、色んな方々に自身の商品を手に取って頂けるのはとても嬉しく、折角なのでもっと大きなイベントにも参加してみたいと思うようになりました。 そうして早速ネットで検索を掛けてみたのですが、雑貨メインの即売会は見つからなかったので（私の検索方法が悪いのかもしれませんが）、コミケ系で探してみると色々と情報は出るものの、初心者の私にはその内容がよく分かりません。 そもそもメインが同人誌の即売会でも、注意事項に載っていない場合、雑貨なども扱って良いのでしょうか…。 私は四国の田舎に住んでおり身近に大きなイベントなどがないので、関西方面、若しくは東京などで、雑貨の販売可能な大きなイベント等ございましたら、教えてくださると有難く思います。 出来れば今年の夏までに行われるもの希望です。 長々と失礼しました、宜しくお願い致します。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 許可書を持っていない人のお菓子の販売
最近、イベントやフリマアプリで焼菓子を販売している方をよく見かけます。 中には、許可書もなく、自宅で製造したものを持ってきて販売している方も。 店舗出しておられるのですか？と聞くと、店は持っていない。 どこで作られたのですか？と聞くと、自宅のキッチンで作りました（許可書なし）と、普通に答えが返ってきます。 これは違法ではないのですか？ イベント主催者は確認しないのでしょうか？ このような場合、どこに相談するものですか？ 保健所ですか？
- 締切済み
- その他（法律）
お礼
そうなんです。 友人のみでの出展です。 主催者・・・というか１人で開きました。 今回は終わってしまいましたが、ワタシも大きなイベントに参加させていただくこともあり、今回は参考になりました。 ありがとうございました。 やはり保健所に届け出が必要なんですね・・・