20人（各男女10名）の場合のバーベキューでの肉の量を教えて頂けますか？

質問

神戸で週末にバーベキューを野外でやる予定です。
初めての幹事で材料等を用意する役目なのですが、20人のバーベキューの
場合の肉の量（グラム）や種類その他野菜の量を教えていただけますでしょうか？

またもし関西で
安く購入できるスーパーや肉屋さんをご存知でしたら
そちらも教えていただけると助かります。

日曜日なので焦っております（汗；；

よろしくお願いいたします。

回答No.2

oosaka_girl

通常の食事と異なり、バーベキューではご飯類を
ほとんど食べないので、肉類の消費が多くなります。
そこで、焼きそばをたくさん作って解決するのが、
安上がりだと思います。
焼きそば用鉄板をお忘れなく。
20人なら
肉いろいろ3kg
ソーセージ500g
焼きそば用豚ばら肉500g
キャベツ1玉
焼きそば15玉
その他野菜を適当にいろいろ、アルミホイルがあれば
もやしやきのこも包み焼きにできます。
ぐらい食べちゃいますね。

お礼

oosaka_girlさん

ありがとうございます！

目安にさせていただきます。

回答No.1

Turbo415

肉の量ですが、他に何を用意するかで変わると思います。海鮮なんかを焼いたり、別途おにぎりとか唐揚げとかがある場合は少なめで良いでしょうし、肉と野菜だけだったらやや多めと言うことになります。
また、若い人が多い場合は、よく食べそうな人がいる場合は多めと言うことになります。
まあ、普通は一人100～150gぐらいでしょう。ですから2キロ前後です。
関東の人間ですから、関西のお店は分かりませんが、業務用スーパーみたいな感じの所が大量に買うなら安いと思いますが。

お礼

Turbo415さま
早速、ありがとうございます！

肉の量わかりました。
本当にありがとうございます。

どちらかといいますと畑作業をしたあとのランチで
バーベキューをしようと考えております。