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トリプトファン、チロシンのニンヒドリン反応
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- mikitakaya
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キリヤ化学様のページ、↓ http://www.kiriya-chem.co.jp/q&a/q53.html トリプトファンもチロシンも芳香環を持っていますね、その辺りを発色物質の構造も含めて考察してみて下さい。 論文もありますが、↓質問前に検索されましたか？ http://ir.kagoshima-u.ac.jp/bitstream/10232/6145/1/AN00040862_1968_009.pdf
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