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EM菌を利用した食品微生物の実験について
tksoftの回答
- tksoft
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ん？寒天培地というのは通常、作成後滅菌してから使用するものだと思うのですが・・・それを滅菌したシャーレなり容器に容れ、培養したい菌なり微生物なりを容れてやればいいんじゃないでしょうか。 ちなみにEM(菌)を利用して研究をするみたいですが、まず、EM(菌)とは何か？ということも調べておくといいでしょう。通常EMぼかしの状態で入手することが多いですが、このEMぼかし、入手するロットによって中に入っている菌の種類(構成)が違っていた・・・なんてこともあるみたいですから。一般的にはEMとは乳酸菌を主体とした嫌気性菌の集まりとされているみたいです。
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お礼
ご指摘ありがとうございます！！EMについて、もっと調べてみようと思います！
補足
すみません！ありがとうございます！寒天培地の場合は、作成後滅菌ですよね。かなり適当に書いてしまったので… 寒天培地の場合はOKなのですが、キノコ関係のオガクズ培地（バガスとかetc.）の場合はどうなるとお考えでしょうか？ １つ目はオカクズやコヌカと一緒にEMぼかしを培養ポットに入れて、滅菌をしてしまう。２つ目は作成した培養ポットを滅菌しない。という、何とも微妙な考えしか思いつきません…（汗；）