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アルバイト。
はじめまして、１８歳の女です！ 一ヶ月ほど前から飲食店のホールスタッフをしているんですが、 初バイトのせいか、要領がなかなかつかめないでいます。 いろいろメモったり全体を見るようにはしていますが、細かい気配りというか、 接客、というものをよくわかっていない気がします。 人それぞれですが、みなさんはどのくらいで一人前になれましたか？ あと、お客様にとってのよい接客というのはどういうものなのでしょうか。 早くなれてばりばり働きたいです。
- aiko-happy
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わたしも最近アルバイトを始めました。周りは年上で、一緒に働いている人も２年とかやっていてベテランばかりで緊張しています。なにか失敗しないか？とか分からないこともいっぱいです。分からないことはすぐ聞くようにしています。でもラッシュになってくると失敗してしまいます・・私は前にファミレスでウェートレスをしていてわかったのですが、とにかく自分が悪くなくても申し訳なさそうに謝ればたいてい許してもらえます。そしてなにより、笑顔と言葉遣いです。そして、嫌なことはたくさんあると思いますが、接客をしているとお客さんが「ありがとう」や「また来ます」とかの一言にすごく喜びを感じます。誰でも、最初から働けるわけないので、やる気さえあれば大丈夫ですよ☆
- gomaabura
- ベストアンサー率23% (166/707)
こんにちは。 接客なんてものは、お客さんのために一生懸命やらなくていいんです。 お客さんのことを、一生懸命考えて接客している振りをすればいいんです。 誰が、見ず知らずのお客さんのために心の底からの接客をできるでしょう。 誰が、不備があった時に本当に申し訳ないと見ず知らずのお客に心の底から詫びる事がでるでしょう。 私はあなたのために一生懸命、精魂果てるまで尽くします、気を悪くされてしまった方には心の底からお詫びします、という演技をすればいいんです。 （良い意味での）嘘をつくこと、演技の上手い大女優になる事、決して一人前になろうと思わないこと、がお客の為の良い接客ができる従業員だと思います。 毎日作り笑顔でいらっしゃいませ！ありがとうございました！本当に申し訳ない振りをして申し訳ございません！お客さんは分かりませんし、お客さんに読まれてしまうような演技じゃダメです。分からないように、心なんか込めないでいいんです。 こういう考え方は人それぞれだと思います。私は＃4さんのような「心の中でこんちくしょうと思っても笑顔で対応」が良い接客だと思います。 私は接客は7年やっていますが、最近そう考えるようになってずいぶん楽になりました。 ちなみに要領をつかむには慣れしかないと思います。
お礼
そうですね。態度とういものは割り切ってやっていかなくちゃつとまりませんね、笑顔大事にします！ありがとうございました。
- stripes
- ベストアンサー率9% (11/113)
こんにちわ。 私の初バイトはファミレスでした。本当に初めてで大変でした。 一緒にやるスタッフも年上ばかりでベテランって感じでお客様にも 周りのスタッフにも気を遣いすぎて本当に大変でした(^_^;) でもその後、いろいろな接客業をしてみてわからないことは周りに 聞いた方がいいと思いました。 今のバイトも接客業で私がバイトの中で１番、長いので新しい子は 頼ってきてくれます。 適当な事をお客様に言わないように注意して困ったときは助け合って 頑張ってください。 早く慣れてバリバリ働きたい気持ちがあるのなら、 一人前にきっとなれますよ！ ファイト(^o^)丿
お礼
ありがとうございます。初めてバイトしていろんなことがわかってきました。がんばります！
- mrtommy
- ベストアンサー率24% (140/582)
こんばんは aiko-happyさん 飲食関係やサービス業は大変ですよね 不特定の方に接待しないといけない！ 疲れるし，人様々だし おまけに覚えることも盛りだくさん 頭パニクッて，どっか～ん状態！ それも結局は慣れですよ！時間が解決してくれます 自分も学生の頃，某牛丼屋のオープニングスタッフとして アルバイトしたことあるんですよ 初日から冷かしの客は来るは，やくざは来るは 酔っ払いは来るは，もうてんやわんやでしたよ 「こんな不味い物に金払えるか！」など罵声を浴びせ いちゃもん付けてくるおっさん，心の中では「このじじい！ 顔の形が解らん様になるまで，どついたろか！」と思いながらも 困った顔をせず接客しましたよ・・ 「二度と来るか！」と啖呵切って出て行きましたが ちゃっかり次の日も酔っ払いながらこられました なんやねん！このおっさんって感じです！ はじめて間もなければ，戸惑うこと当たり前 嫌なことも起きるでしょうしね でも周りには助けてくれるスタッフ やさしくしてくれる仲間がいると思います がんばりましょう！！ 絶対，時間が経てば・・・・一人前になります！きっぱり断言！ ではでは
お礼
そうですね、接客というのは難しいです！でも周りの人達とてもいい人ばかりで助けられます。ありがとうございました！
- doriemon
- ベストアンサー率23% (10/43)
某ファミレスで2年9ヶ月バイトをやっています。 当然始めは緊張しまくりでお客の前になると何をしたらいいか。。。 仕事も何から手をつけていいのか。。。 などと最初は不安を感じましたが、最終的には慣れです！ 私の某ファミレス業界では3ヶ月で先があるかないかわかるそうです！ なので3ヶ月で仕事に慣れたと思うなら一人前ではないですが 先はあるようです。かと言って慣れないから先がないと言うわけではないです。 私の場合は半年もすればほとんど仕事面では大丈夫になってた気がします。 良い接客、悪い接客について、上の人から教わったのですが 自分がお客として接客され嫌と感じれば悪い接客 自分がお客として接客され良と感じればよい接客 個人差は当然ありますが一般的な常識で考えればわかると思います。
お礼
3ヶ月ですか・・まだ３週間なのでチャンスはありますね！皆さんのコメントを読ませてもらってやる気がさらにでました！ありがとうございました。
- sio59
- ベストアンサー率24% (30/123)
こんばんは！ お客様にとって良い接客を知るには、同じような飲食店に自分がお客として行ってみて、自身で感じてみてはどうでしょう？良い！と思ったことをぬすんでくる。 時々、この人新人さんかな？と感じる時がありますが、やっぱり笑顔・注文を間違えないこと・忙しい時に呼ばれても、嫌な顔をしない。のが良い接客と感じます。 頑張ってください！
お礼
ありがとうございます。笑顔、大事ですよね！今日は注文間違えてしまいました・・ でもがんばります！
こんばんは。２９歳サラリーマンです。 >みなさんはどのくらいで一人前 残念ながら私は、飲食系のバイトの経験はないです。 でも本屋では３ヶ月ぐらいだったかな？接客とか、在庫の管理とか一通り自分でできるようになったのは。 でも一人前って、いうと仕事にミスをしない、とかいろいろ要素があると考えると一人前に、完璧な仕事なんてできないかも知れません。 今の仕事はまだまだ半人前です。 >お客様にとってのよい接客というのはどういうものなのでしょうか。 自分がどうされたらうれしいか、考えてみてはどうでしょうか？ そうしていろいろ試していくうちに、自分の接客のスタイルみたいなものができると思いますよ。 >早くなれてばりばり働きたいです。 意欲的ですねぇ！ がんばってね！
お礼
ありがとうございます。まだまだ半人前ですがやる気はあるので頑張ります！！
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お礼
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