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酢酸からのエタノール生産

酢酸はエタノールの酸化発酵などによって生産されますが、 逆に酢酸からエタノールを生産するためには、 どのようなプロセスが考えられるでしょうか?

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  • f4kazuki
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回答No.1

エタノールを酸化すると酢酸になるので、 酢酸を適当な還元剤を用いて還元すればエタノールになるのでは?

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