- 締切済み
コーヒー&エスプレッソマシーン
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
- europiccola
- ベストアンサー率57% (118/207)
エスプレッソとドリップの双方ができるマシンは デロンギとブリエルとエレクトロラックスとビアネッソの4社から出ています。 http://www.paocoffee.co.jp/mod.300_3.html http://www.paradiseparty.net/briel/brielsed71.htm http://www.pat.hi-ho.ne.jp/tamoty/maruya/espresso/es04.html http://www.rakuten.co.jp/bean/435716/469897/ でもブリエル以外はエスプレッソに圧力があまりかからないそうです。 「エスプレッソの扉」の掲示板で比較の話が出ています。(下記のURL) 発言番号が #147 以下の話題と#155 以下の話題です。 普通のコーヒーを一杯ずついれるには、その都度一杯分の豆と水をセットすればよいと思います。
- yo-shiki
- ベストアンサー率35% (68/191)
コーヒーとエスプレッソが出来るマシーンありましたよ!
関連するQ&A
- 業務用のコーヒー(エスプレッソ)マシン!!
飲食店でコーヒーを始めたいと考えています。家庭用ではなく業務用のコーヒーマシン(エスプレッソやカプチーノもやりたい)を考えているのですが、何かお勧めはありますか? 因みに、ランチタイムとティータイム(6時間)で、1日あたり30杯~を予想してます。お詳しい方、アドバイスを下さい。宜しくお願い致します。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- エスプレッソマシーンがなくても・・・
エスプレッソマシーンがなく、家にあるもので、 豆からエスプレッソコーヒーを作ることはできますか? そもそもエスプレッソマシーンは豆に対して何をしているのですか?
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- エスプレッソマシン使わないで濃いコーヒー抽出する方法ないですか?
いつも毎日ドリップでコーヒー作っています。 エスプレッソマシンを使えば濃く抽出できるのは知っていますが お金が・・・ そこでエスプレッソマシンを使わないで濃いコーヒーを作る方法ないでしょうか。。
- 締切済み
- お茶・ドリンク
- エスプレッソマシン用コーヒー
先日、エスプレッソ・カプチーノメーカー(デロンギ製)を購入したのですが、家庭用エスプレッソマシンに使用する極細のコーヒー粉が近所では見つかりません。はっきりいうと、どういうものを買えば良いのかも分かっておらず困っております。 すみませんが、詳しい方で通販のサイト等を教えていただけないでしょうか?具体的に教えていただけると助かります。 また、ホームセンター等にミルが売っているのですが、粗挽きの粉を極細にすることも可能なのでしょうか? 素人で申し訳ありませんがよろしくお願いします。
- 締切済み
- 素材・食材
- エスプレッソマシンの購入について
中小規模のカフェの開業を目指してます。 そこでエスプレッソマシンを購入したいのですが、おすすめのマシンがあれば教えていただきたいです。 席数は10~20で1日40杯ほど売れればと思っています。予算は30万までと考えています。 手動でも全自動で良いものがあれば購入したいです。 ちなみに私はコーヒーについては素人で勉強中です。 よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- カフェ・喫茶店
- 家庭用エスプレッソマシーンでコーヒーの残り粉がユルユル…
こんばんわ。最近エスプレッソマシーンを買いまして、楽しいコーヒー生活を夢見ております。 コーヒー豆のお店で、家庭用エスプレッソマシーン用に粉を挽いてもらったのですが、エスプレッソ抽出後のポッドに残ったコーヒーの粉が非常に水っぽくて心配です。以前バイトしていたカフェでの業務用機械では、抽出後の粉はもっと固かったのですが…水っぽいレベルとしては粉の上にまだお湯が残っているのが分かる状態です。 粉が細挽き過ぎるのか、それとも粉の量が多すぎるのかご存知の方アドバイスお願いいたします。 ちなみに機種はBobamのものです。
- ベストアンサー
- その他(生活家電)
- エスプレッソマシンで普通のレギュラーコーヒー
エスプレッソマシンで、エスプレッソ用ではない普通の深入り系のレギュラーコーヒーを淹れたらマズくなりますか? グラインダーで微細にひけば問題ないですか? まだ試したことがないので、どのような味になるのかと思い質問させて頂きました。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク