無機水銀から有機水銀の変化

質問

無機水銀が、環境中にあると、さまざまな影響により、有機水銀に変化すると授業で教わったんですが、どのような変化で、どう変わるのかよくわかりませんでした。もし、知っている方がいらっしゃったら教えてください。お願いします。

回答No.1

usokoku

比較的わかりやすいのは

Hg2+ が脂肪酸と結合し、石鹸となって脂肪細胞内に移動。
ビタミンEか不足している状態で光エネルギー、又は類似のエネルギー供給たいで励起した脂肪酸が、水銀を攻撃して、共有結合し、有機水銀となる。

Hg-(CH2)n-COOHになれば、カルボンさんがわから切れて行くことがわかるでしょう。

かな。
ただし、情報が古いので最近の報告とは異なっている場合があります。

補足

無機水銀はなんらかの生物などの体内に入ってから、有機水銀になるということでしょうか。ありがとうございました。