白いごはんにかけるとおいしいもの・いろんな組み合わせ教えてください

質問

ほかほかの白いごはんに、いろんなものをかけて食べるのが大好きです。
わたしのお気に入りは、マヨネーズ・醤油・白胡麻の組み合わせと、味付け海苔（袋ごと揉んで崩したもの）を納豆に混ぜたものですが、
ほかに美味しい組み合わせをご存知の方はいらっしゃいますか？
いろいろ試してみたいので、おすすめの組み合わせを教えてください！
よろしくお願いします。

回答No.1

Turbo415 · ベストアンサー

明太子マヨネーズ、玉子かけご飯に納豆（納豆に玉子を入れるのではないです。）にごまと刻みのり、揚げ玉(天かす）に醤油とおろし生姜をちょっと、ミックスベジタブルをバターで炒めて塩こしょうと醤油を掛けて。
そんなところでしょうか。

お礼

生卵ごはんに納豆をかけるのはやってみたことがあります。美味しいですよね～。
天かす＋醤油＋おろし生姜の組み合わせに興味津々です！　生姜は大好きなので、お好み焼きで天かすが余ったらぜひチャレンジしてみます。
お返事ありがとうございました。

回答No.10

code1134

胡麻のふりかけ、か？
"普通のシソとモートンソルトの自家製(!?)"か？
を気分によりかけ分けていますね(笑)
http://item.rakuten.co.jp/gomayamada/c/0000000108/
http://www.mortonsalt.co.jp/03products_retail_light.htm

お礼

モートンソルトというのを初めて知りました。減塩の塩なんですね！　健康によさそうです。シソとブレンドすると、ゆかりごはんみたいな感じになるのでしょうか？
お返事ありがとうございました。

※この場を借りて皆様へ。
　たくさんのお返事をいただきましてありがとうございました！
　どれもこれも美味しそうでした。ぜひ参考にさせていただきます♪

回答No.9

nemosan

子供のころは・・・
ご飯の上に、きな粉と砂糖のミックス（きな粉おはぎのオープン版？）

この夏は・・・
ご飯に＋お茶漬けの元＋カキ氷＋お茶で、冷やし茶漬けが旨かった。

お礼

昨日のうちにお礼できなくて申し訳ありませんでした～。急にアクセスできなくなってしまって…　お気を悪くされてなければいいのですが（汗）

ということできなこご飯ですね！　ANo.3様もおっしゃってますね。あたしもあれ好きですよ。ポロポロおはぎって感じで（笑）
冷やし茶漬けのコマーシャルは夏場によく見かけましたが、ちょっと躊躇してました。美味しいんですね！　来年の夏はやってみたいです。
お返事ありがとうございました。

回答No.8

usokoku

昔の高級食品ですが
黒砂糖の粉末(当時白さ糖は販売されていない)

コンビニの弁当(地区の仕事ででると、午前中だけでも昼食として支給されるのです。これを持ちかえって、、、)。

お礼

黒砂糖の粉末ですか～～。昔は高級食品だったとテレビで見たことがありますよ。当時はとても贅沢な食べ方だったのですね！
お返事ありがとうございました。

回答No.7

hikojii

一番は熱々ご飯にバターを沈めておいてある程度解けたら新鮮な生たまご、自家製の梅の漬け汁をスプーン一杯、味の素にしょうゆ、あとはかき混ぜてすする。
２番目はそのしょうゆの代わりに麹南蛮をかける。

お礼

梅の漬け汁！　ご家庭の味が出ていそうでうらやましいです。わたしは梅干漬けたことがないのでそれはできないんですが、バター（油）＋生卵＋梅酢＝梅風味のマヨネーズみたいな感じになるのかなーと想像しています。
麹南蛮というのは初めて聞くのですがどんなものなんでしょう…　調べてみたいと思います。
お返事ありがとうございました。

回答No.6

takuranke

揚げ卵（フライドエッグ）
たっぷりのオリーブオイルで、生卵を揚げたものを、
ご飯に乗せて、塩、山椒をふりかけ（醤油でもいいと思いますが、私は火の通っていない醤油が苦手なので使いません）で食べる。

牛ひき肉（赤身）を少量の油でカリカリになるまで炒めて、ひき肉が浸るぐらいの水、酒少々、醤油（味見をしながら適宜入れる）を入れ、焦がさないように煮詰めていく、汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり、濃い味が好きなら醤油を多めに入れる

ベーコンを細かく刻んで、カリカリになるまで炒める。
その脂ごと、丼飯にかけて食べる。

味噌汁

お礼

「炒める」がキーワードなんですね。
個人的にはベーコンがヒットかもしれません。程よい塩気でご飯がすすみそうです！
牛肉はそぼろみたいになるのかな。生姜とか入れたらどんなんなるんでしょう？　お弁当によさそうですね。
お返事ありがとうございました。

回答No.5

teloon

肉じゃがでも肉野菜炒めでも、つゆごとかける。
ラーメンをのせながら食べる
焼肉をたれごとのせる
マグロに納豆
マーボー豆腐
とにかく煮物の残り汁をかける
駄菓子屋にある薄いカツ(確か30円ぐらい）でカツどん風にする。
炒り豆腐

お礼

お手軽で美味しそうな案をたくさんありがとうございます！
駄菓子屋のって、あのカツですよね？　薄くてぱりぱりしている…　なるほど、あれでカツ丼風とはアイディアですね！　安くあがるし！
お返事ありがとうございました。

回答No.4

adelaide

こんにちは！
ごはんの上に、バターを乗せてからめて、お醤油をかけます。
ポテチとか、ラーメンでもある「バター醤油味」ごはんです。
そのデラックス版は、バターが溶けてご飯にからまった後に、卵黄を落としてからめ、お醤油をかけます。
同じ卵かけご飯でも、卵白を入れる派と入れない派がありますが、わたしは入れない派で、でも、卵黄だけだと、量的にご飯に行きわたらず、バターで補えば、コクも食感もバッチリです。
でも、コレステロール値の高い方には、自殺行為やもしれません・・・。

お礼

バター醤油は一時期かなりメジャーになりましたよね！　旦那が大好きでよくやっていますよ。
そこに卵黄を足すのですか。リッチですね～～。確かにカロリー考えたら怖くなりますけど…　でも美味しそうです。誘惑に負けてしまいそう（笑）
お返事ありがとうございました。

回答No.3

kesyouita

めかぶ・納豆・オクラ等、ねばねば系を混ぜる。

最近、発見したのは、味付け海苔を汁物（味噌汁、うどんなどの和風のスープ）に、
数秒つけます。すると、水分をすって柔らかくなった海苔を
ご飯にのっけると美味しいです。海苔がフワフワになるんです。
貧乏くさいけど・・・・（笑）

私はしないけど、母が好きなもの。きな粉(お砂糖混ぜたもの）をご飯に・・・・・。

お礼

ねばねば系といえば、ゆでたオクラを刻んでカツオブシと醤油であえたものをごはんに乗せて食べます。納豆入れちゃってもよさげですね。
味付け海苔を味噌汁でふやかすんですか！　斬新ですね！
あ、きなこご飯（砂糖入り）は経験ありです。ポロポロのおはぎみたいでなかなか美味ですよね♪
お返事ありがとうございました。

回答No.2

noname#49367

メンタイマヨ・たこわさ・白菜キムチみじん切り+ひき肉をいためて焼肉のタレで味付け（かない美味しい）・バターしょうゆ・塩鮭マヨ

お礼

明太マヨ、明太子パスタがあるんですからご飯にも合わないわけないですよね～。
鮭マヨおいしそうです。あえて鮭にマヨかけようと思ったことがないので逆に新鮮でした。
ひき肉は豚肉を使うと豚キムチ丼みたいな味になるのでしょうか？　旦那が喜びそうなので今度やってみたいと思います！
お返事ありがとうございました。