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ビーフストロガノフ
noname#211914の回答
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以下の参考ＵＲＬサイトが参考になりますでしょうか？ （ハッシュド・ビーフ・ビーフ・ストロガノフ） ============================= ハッシュド・ビーフとハヤシライス・・・ビーフストロガノフって・・・・？ なんとなく似てますよね。ハヤシライスはハッシュドビーフが日本に入ってきた時に日本名としてつけられた名前だそうです。 そしてビーフストロガノフはロシアのお料理。こちらはトマトやドミグラスソースを使わないクリーミーなソースのお肉料理なんです ========================== ご参考まで。
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ありがとうございました。ビーフストロガノフとハッシュドビーフはぜんぜん違う食べ物だったのですね。 ハヤシライスは、丸善のはやし氏が考案したとの説がありましたが、ハッシュドビーフを日本に持ち込んだのが彼だったのでしょうか・・・。 ありがとうございました。