玄米だけでやせる？？

質問

玄米がダイエットや美容に効果があるということで、
昨日からはじめました！！
あるある流にヨーグルトを入れて炊きましたが、
思ってたよりおいしく、これなら続きそうだと思いました。
でも、そもそも白米から玄米食に換えるだけでやせるんでしょうか？？
（私は、もともとあまり間食がおおいほうじゃないし、
さほど量が食べる量が多いとも思いません。）

今大学生で一人暮らしをしているのですが、
短時間で簡単に作れる、玄米レシピなどあったら教えてほしいです！

回答No.1

noname#25358 · ベストアンサー

玄米は栄養バランスがいいので、美容には多少の効果を期待できると思います。
　少なくとも「優れた食品は身体にいい」といった程度の意味では。
　とはいえ、他に何の努力もしなければ、極めて遠回りな美容法ということになってしまいますが。

　でもダイエットにはどうでしょうか。
　カロリーは変わらないわけだし、あんまし意味ないかも。

　どちらにしろ玄米健康法は、何か他の健康法と併用することを前提としたものです。

回答No.4

inaken11

健康には良いかもしれないけれど、痩せる威力はありません。

また、ＴＶで煽ってたんですか？

回答No.3

noname#62235

理論的には、同じカロリーを取っているなら、痩せるはずです。
というのも、玄米は、血糖値を上げる速度（ＧＩ値）が低いからです。
ＧＩ値の低い食品を食べると、急激に血糖値が上がらないため、インシュリン（血糖値を下げる働きをするホルモン）の分泌量が減ります。
インシュリンには、血液中の糖分を細胞内に取り込む作用がありますので、インシュリンを減らすと摂取カロリーは同じであっても、細胞に取り込まれる糖分が少なくなることになり、結果としてやせるといわれています（低インシュリンダイエット）。
ただし、玄米を食べるだけでなく、総合的にビタミン・ミネラルなどの摂取量も増やす必要があります（糖代謝を改善させ、細胞内への脂肪の蓄積を防ぐ）。また、玄米といっても食べ過ぎてはいけません。

カロリー制限するのがもちろんやせる近道ですが、栄養バランスが崩れる原因になりますので、カロリー制限で急激にやせるよりは、長続きするし健康的だと思います。
ＧＩ値の低い食品を取るので血糖値が安定し、気分も安定しますし、食後に何かデザートを食べたいといった衝動も軽減できます。
もっとも、やせるスピードはかなり緩やか（１月あたり１～２ｋｇくらい）ですので、１年くらい続けるつもりで気長に取り組まれるべきだと思います。

回答No.2

taiyo7

こんにちは。

　(ダイエットについて）
　自分の体験談を書きます。
　玄米にしただけではダイエットはできませんでした。
　自分の場合は、玄米にして、繊維をきちんととり、夕飯は夕方６時までには終えたところ、１ヶ月で4-5Kg体重が減りました。今２ヶ月ですが、まだ徐々に体重は減っています。
　夕方６時以降は、一切何もとらないのが聞いていると思います。(水は大丈夫です。）
　一度、豆腐を一口食べてみたのですが、それだけで胃が動き始めのうに命令が言ったのかもしれませんが、もっと食べたいと夜中まで続いて困りました。ですから、なにも食べないのがいいと思いますね。

　(追記）実は、それ以外にも「生菜食、朝食抜き」などをやりましたが、ダイエットに関しては、夕食を早くとり、それ以降は一切口にしない、というのが効果的だったと思います。

　(玄米レシピについて）玄米は一日水につけるのですが、そのとき「大正金時豆」もいっしょに入れてみてください。水は、玄米と大正金時豆の２倍分を入れます。一晩つけたらそのまま炊きます。すごくおいしいですよ。

　(玄米レシピについて　　その２）玄米を炊く時に、にんじん１本を入れて（汚れは取って、皮はむかずそのまま）炊いてみてください。にんじんも食べれるし、おいしいですよ。

　では。