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和食について
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天ぷらとカツは立派な日本食です。 天ぷらに必要な小麦粉とサラダ油ならどこでも入手出来ます。材料はエビでも野菜でも魚でもかまいません、フィシュ・アンド・チップスの国なので少々べたついていても大丈夫です。 食べるときは塩、醤油、マヨネーズがお勧めですがマヨネーズは日本と味が違います。 これにパン粉をまぶして揚げれば立派なカツです。エビフライやトンカツはすごく喜ばれます。 No.1の回答されたカレーも喜ばれます。持って行かなくてもカレーのルウはオーストラリアのスーパーでも簡単に手に入ります。 ただ、カレーだけでなく照り焼きチキンや寿司などは非常にポピュラーでスーパーで出来上がりを売っています。 またカレーは日本人留学生が作る定番なので皆さんよくご存じです。（間違いなく喜ばれますが・・・） 以外なのが卵焼き、これは結構受けますよ。 このほかドンブリ物（カツ丼、牛丼など）や竜田揚げも評判が良かったと思います。
その他の回答 (2)
たこ焼きは、日本人、外国人（オーストラリア人、日本以外のアジア人など）とも評判よかったです。さすがにたこ焼き器はなかなか現地では売っていませんが（だからこそ、希少価値があるのかも）、材料は現地で買えるし、簡単なのでお勧めです。 安いたこ焼き器（1000円程度）と小型の変圧器（1000w対応で、安いもので3000円程度）を限られた荷物に含めるのは大変かと思いますが、苦労の価値はありますよ。
- angelicb
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はじめまして！ すごく受けるのは、カレー！ これは、もうどこの国の人にも大人気！でした。(カレールーが必要ですが・・＾＾：） それから、お好み焼き！ 案外、鍋も人気でしたよ。 頑張って楽しんできてください♪
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