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DOCGって何?

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お礼率 90% (28/31)

よくワインの栓にピンクの札でついているDOCGって何のことですか?ワインのランクみたいなものでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • 回答No.2

ベストアンサー率 47% (11786/24626)

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
保証付き原産地統制呼称ワインという意味です。
武道の畑や管理方法などが厳密に決められていてこれに従った物にのみ付けることが許されています。
日本には同じような物がないです。
フランスワインでも同じような物もあります。
お礼コメント
umehiroshi

お礼率 90% (28/31)

ありがとうございます。非常に詳しいぺーじでよくわかりました。要は国が定めた(ランクを含んだ)品質規格と解釈すればいいですね。いわばDOCGは上質なイタリアワインのライセンスみたいなものですね。
投稿日時 - 2001-01-05 17:45:16
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