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タンパク質の検出方法について。
タンパク質の検出方法について。 キサントプロテイン反応とビウレット反応がありますが、 これがどのような仕組みなのかわかりません。 アミノ酸の構造を示すH2NやCOOHなどが含まれた図(式?)を使って説明していただけたらと思います。
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どうもありがとうございます。