メントスをコーラの中に入れると噴出すのはなぜ？

質問

メントス（キャンデー）をペプシの入ったボトルのなかに入れると内容物が噴出してきました。どういった機構でそうなるのですか？

回答No.1

noname#62864 · ベストアンサー

コーラやビール、炭酸水などでは、高い圧力をかけて二酸化炭素を「無理やりに」溶かし込んでいます。

したがって、ちょっとした刺激で二酸化炭素が発生し、それに伴って内容物が噴出してきます。

たとえば、コーラを振ったりしても噴出しますし、温かければ二酸化炭素が溶けにくくなりますので、噴出しやすくなります。
メントスの表面はザラザラですので、それが刺激となって、やはり噴出しやすくなります。おそらくは、実験で使う沸騰石のようなものを入れても同様のことが起こるのではないかと思います。

また、メントスに含まれている香味料の中におそらくクエン酸などが含まれているでしょうから、その酸の作用もあるかもしれません。しかし、ご質問の場合には表面の状態のほうが重要だと思います。