杜氏になりたいのですが

質問

こんにちわ。
私は将来お酒を造る職業に就きたいです。
杜氏になりたいのです。
専門の学部・学科を知りたいのですが
どうやって調べたらよいかわかりません。
インターネットでも調べたし、代ゼミのデータリサーチでも調べました。
でも、東京農大一つしか見つかりません。
家の財政の都合で、家から通えるところ（関東）の
できれば四年制大学が良いのですが、短大でもかまいません。
何か情報ございましたら、よろしくお願いいたします。

回答No.1

ykkw_2001

酒のことを研究してるかどうかは、わかりませんが・・
キーワードを「発酵」にしてみてください。
たくさんでてるので、関東もあると思います。

杜氏って、昔は季節労働者だったっていう職人さんの世界のことですか？
酒をつくる人が、全部杜氏ではないのは承知の上でそう言っているのですよね。

もし、大学で勉強してから、職人さんになるなら、勉強してきたことをリセットするくらいの覚悟がいるそうです。

でも、すばらしいことなので、がんばってください。

参考URL：

http://www.google.com/search?q=%94%AD%8Dy%81%40%8Aw%95%94%81%40%8E%F0&hl=ja&lr=lang_ja&start=10&sa=N

お礼

なるほど・・・。
大学で勉強してから、職人さんになるなら、勉強してきたことをリセットするくらいの覚悟がいる・・・
やはり結構厳しいのですね、
ありがとうございました。