- ベストアンサー
辛子明太子について
yax6の回答
- yax6
- ベストアンサー率13% (78/583)
皮ごと食べる。 かんだ時、口の中でツブツブが押し出される感触がいい。 皮がないと、ツブツブがバラける。 そうすると、お箸で食べるのが面倒。 皮があってこそ、明太子のうまさがアルのだ。
noname#30350
- noname#17305
関連するQ&A
- たらこ・明太子・辛子明太子
たらこと明太子はスケトウダラ（スケソウダラ）のたまごですよね。私はこの違いを辛いか辛くないかだと思っていました。 だけど友達は、『明太子は好きだけど、辛子明太子は嫌い』と言っていて、たらこと明太子は同じもので、どちらも辛くなく、辛子明太子だけが辛いのだと自信を持って言っていました。 納得いきません。 私が数十年食べていた『明太子』は辛いです！ （たらこ / 明太子=辛子明太子）ですよね？ （たらこ=明太子 / 辛子明太子）じゃないですよね？ どなたか教えてください！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 辛子明太子大丈夫でしょうか？
２月に明太子が知り合いから送られてきたのですが、それがクール便でもなく通常便でした。 私は明太子が苦手なので、腐っているのかどうか分からないのですが、一応すぐに冷凍保存しています。 ２月という季節と辛子明太子が保存食ということもあって、知り合いは通常便で送ってきたと思うのですが、発送してから２４時間近く経っている場合大丈夫なのでしょうか？ すみませんが、ご意見・回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- おいしくない辛子明太子を買ってしまった。
おいしくない辛子明太子を買ってしまいました。 粒が小さすぎるようで、プチプチ感もなく、少し生臭みも感じます。 生で食べるのはおいしくないので、火を通そうと思うんですが、 いい調理法が思い浮かびません。 なにかいい調理法はないでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 辛子明太子を食べる頻度
辛子明太子を食べる頻度ってどのくらいですか？ わたしは、１週間に１～２回なのですが・・・塩分が気になる・・・という方も多く、みなさんどのくらいの頻度で食べているのかな？と思い・・・。 良かったら教えてください。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 小倉で買える、無着色で美味しい辛子明太子を教えて下さい
夫に小倉からの出張の帰りに辛子明太子を買ってきてもらおうと思っています。 博多まで出ていくのは嫌だというので小倉で探しています。 なんといっても無着色がいいです。 その他の添加物においても極力入っていないに越したことはないのですが、 無着色で美味しいというのが条件です。 「ふくや」は近くの百貨店で買えるので、 地元の人が絶賛するそこでしかなかなか買えない美味しいものを食したいと思います。 検索してみて椒房庵、あごおとし、稚加栄なんか、いいかなぁと漠然と思っておりますが、 ここらの無着色辛子明太子のお味はいかがですか？ また、これらの辛子明太子は小倉で買えますか？ その他にも小倉でお薦めの無着色辛子明太子があればご紹介下さい。 家族で私一人しか食べられる人がいませんので少量でいいです。 家で食べるので、形が崩れていても美味しいものが安く買えるならOKです。 6/14に帰ってくるので、なるべく早めに教えて下されば嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。
- 締切済み
- 名産・特産品
- 鹿児島空港の巨大な辛子明太子
以前お土産で貰った明太子が忘れられません。 何よりもサイズが巨大で直径５センチ長さ１５センチくらいあったかと思います。 １本でスーパーで売っている辛子明太子の１０本分以上の大きさでした(^-^; それなのに味も大味でなく、しっかりしていて、とても美味しかったです。 冷凍保存して様々な料理に使いました。 明太子スパゲッティ・クラッカー乗せ・ちくわに付けて焼く・マヨネーズと明太子を混ぜて殻付き貝に乗せて焼く・もちろんご飯に乗せても！ すっかり辛子明太子にハマってしまったのですが、スーパーの辛子明太子で作るとイマイチの出来。。 鹿児島空港で買ったそうなのですが、店の名前は覚えていないそうなんです(>_<) ワゴンの様なものに、辛子明太子が山積みになっており、量り売り形式で販売していたそうです。 もう一度あの味に出会いたいのですが、通信販売などで手に入れる方法はないでしょうか？ どなたかご存知の方、教えてください<(_ _)>
- ベストアンサー
- その他（国内旅行・情報）