生体反応の温度依存性

質問

生物の温度と呼吸数の変化を調べ、生体反応の温度依存性に関する指標のひとつであるQ10で確かめてみました。参考文献にあったように、高温になるほど値が小さくなったのですが,これは高温になると、酵素が死活してしまうからでしょうか？他になにか理由がありますか？

回答No.1

Sbacteria · ベストアンサー

単純な化学反応では無いので、解釈が難しいですね。
通常の溶液反応は、温度が１０℃上昇すれば、２－４倍に反応速度が上昇します。
　どのような生物を用いた、どの温度範囲での実験系か分かりませんが、下記URLの鳥（恒温動物）の例では、低温では体温維持のためエネルギー消費が激しくなり、そのATPを産生するために呼吸活性が上がると言うことです。
　しかし、ある温度（体温付近）以上になると、一気に呼吸量が上昇しています。これは我々も経験している事ですね。温度を下げる為にもエネルギーが使われるようです。
　酵素の失活が起こるような温度では、実験できないのではないでしょうか（生物体の生命が危険にさらされる）
　変温動物を用いた実験では、また異なる結果になると思います。

参考URL：

http://www.odagawa.jp/bard/bard-syntom.html

補足

実は、この実験は変温動物（メダカ）を使ったものです。何か参考文献などご存知でしたら、教えていただけるとうれしいです。

回答No.2

Sbacteria

http://www.ipe.tsukuba.ac.jp/~s001565/medaka.htm

ここは？