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さつまいものGI値について
インシュリンダイエットってので イモ類とかご飯・パンはGI値が高いのに さつまいもは結構低い方らしいんですけど 本当なんですか? なるべく白米・パン類は避けてサツマイモを食べようと思うんですけど なんか本当にGI値が低いのかどうか心配です。 もし本当だったとしたらどうしてサツマイモは低いんでしょうか?
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お礼
焼きさつまいもにするとGIが上がっちゃうのか~… それから食物繊維が含まれてるからGIが低いんですね 解決しました~ ありがとうございます!!