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松本市周辺のお蕎麦屋さん教えてください
noname#1457の回答
地元の者です スキー帰りということですと（白馬と仮定して） 1 スキー場～豊科インターチェンジ のパターンと ２スキー場 ～ 松本駅・・ のパターンかと思います。 たぶん、１の方が知りたい内容では・・と、思いますので 思いっきり、その近辺の者としての情報を この界隈で（豊科ic付近)で有名な蕎麦屋は 「車や」：穂高町有明 「天満沢」：穂高町有明 「松福」：穂高町穂高 「親父の道楽」：豊科 「常念」：穂高町田中 です。 特筆するのは 「天満沢」はいわゆる更科そば（殻まで向いた真っ白な蕎麦）の店でここはお勧めです 他はどんぐりの背比べで 「車や」はかなり有名ですが、有名になりすぎて・・の店でその弊害が・・の類です 個人的にお勧めは 「隼田」：堀金村です http://www2.odn.ne.jp/~cbk85870/ 蕎麦は本来大量生産には不向きの食品です このくらいの規模がやはり・・よ思わせる店で、先の店舗に比べ地元の者としても良心的だと思います。 十割そばも良いですが、喉ごしの「二八そば」も絶品です。 松本市内ですと 「蕎路清」がお勧めで、郷土料路もあわせて楽しめます。 http://www.mcci.or.jp/www/threet/index1.htm そばは、麺の美味しい店はかなりありますが つゆ を含めトータルでと言うと数が絞られてきます 人それぞれ好みがある為、今回お勧めしたのはあくまでも、個人的に・・と言う事でお願いします。
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ありがとうございました。 地元の方の意見はとってもためになります。 仕事以外でもぜひぜひ食べに行ってみたいです。