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日陰の土地に育つ野菜は？
畑の約半分が日当たりが悪く、作物が出来ません。 東側と南側が、公園の林に囲まれて、、、 夏でも日が当たるのが１０時頃からです。 従って、地質は湿っています。 この土地に良く育つ野菜はないでしょうか。 山菜でも結構です。但し、ミズとミョウガは除いて下さい。冬の４ヶ月は雪に埋もれる地域です。 あっと驚く土地の利用法でも結構です。
- nkz
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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nkzさんの地方がわからないので、ぜひこれをという野菜は難しいですが、私の作っている物から、いえば、サトイモ これは最初の成長は寒い所では遅いですが、夏になれば、あなたの畑の日照時間で十分いけるはずです。夏の終わりに米ぬかをすきこめば、いいものができます。 次に、白菜 これもあまりお日さんはいりません。最初の虫害を気をつければ、大丈夫です。 また、秋には、ほうれん草もいいです。 そのほか、春から夏にかけて、レタスをまいてみてください。夏にかけては、日陰でいけると思います。もちろん、虫には注意を。 あと、あまりお日さんの要らないものとしては、ねぎもいけます。 以上５品をあげましたが、これをうまく回せば、畑を有効に使えると思います。平均気温等の地方格差がありますので、１，２年は試行錯誤を繰り返し、土地条件に合い、かつ作ってありがたいものを探してください。
その他の回答 (2)
関東地方山間地とほぼ同じ気温として ウド ミツバ ラッキョウ 野菜に入れて良いのか疑問な物として クワ ヤマイモ（品種により．一部不可） アケビ ノブドウ（園芸品種のぶどうは不可） ゲンノショーコ センブリ ドクダミ
- rakia2
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適当に色々書きます。 山菜 フキ（フキノトウとフキの両方楽しめる。収穫期が長い。増殖します。利尿効果、解熱の効果があるらしい） タラの芽（タラの木：林の中に生えている方が緑色で柔らかい。日の当たる場所は赤いものが多い） わさび（沢を想像する方も多いが、日陰の湿り気のある土地でも結構増殖する。実家の裏庭がそう） ウド（山から掘り出して植えておくと大増殖します。春は芽をテンプラに、３０ｃｍくらいは一般的なウド料理に、大木は皮を剥いてからセロリのように中だけ食べる。放置すると増殖して一箇所から３０本生えるのも珍しくない。株分けもできる） ハーブ ミント系（半日陰、日向、日陰、何処でも育ちます。半日陰の方が柔らかく清涼感のあるものに育ちます。ランナーと株分けでいくらでも増やせる） レモンバーム（半日陰を好みます。背の高い植物の間に植えると都合が良いです。日陰でも大丈夫でした） 野菜 ミツバ（完全に日陰でもＯＫです。日にあたりすぎると繊維が硬くなります） 果樹 カシス（スグリの栽培：野生のものは林の際に生えている。黒スグリが最近メジャーになってきた。ジャムにできる） その他（自信なし） ドジョウの養殖とレンコンの栽培 堆肥製造（ナマゴミの堆肥化：近所の家庭ナマゴミを自家製堆肥にして格安で配布する。実際に事例がありますし・・・） 東屋を建てる（休憩所：近所の人との交流の場所にする） 貧相な発想ですみません。
お礼
丁寧に教えていただき、ありがとうございます。 最後の「作ってありがたいもの」が一番参考になります。