夕飯のご飯抜きはダメですか？

質問

２０代後半（女）で、１５６ｃｍ、５８ｋｇ　です。
今までもダイエットしているつもりだったのですが逆に増えてしまって・・・
心を入れ替えて痩せたいと思っています。

最近太ってきたとかではなくて、これでも少しは減りました。
最高６２ｋｇから５５ｋｇまで・・。しかし、また５８ｋｇになってしまいました。いわゆるリバウンドですね・・

原因はやっぱり食生活かな、と思っているのですが・・
その食事ですが、仕事で遅くなるので夜も社員食堂で食べています。
昼も夜も社員食堂なので、ローカロリーのものをたくさん食べるというわけにはいきません。

そこで、朝と昼はご飯（炭水化物）も食べるけれど、夜はご飯抜きにしようと
思ったのですが、ココのＱ＆Ａを見ていたら炭水化物抜きは
やめた方がいいという回答がけっこうあったので不安になりました。

その一方、夕飯だけでもご飯抜きにするとけっこう痩せるという話も聞きます。

実際、夕飯ご飯抜きは効果あるのでしょうか？

ちなみに、運動は会社まで片道４０分自転車通勤しているくらいです・・
あとは週末にスポーツ。いまならボードとか。
足りないですかね・・

回答No.2

taioukei · ベストアンサー

ダイエット、いろいろな方法があって本当に迷いますね。

まず、炭水化物ですが、夕食時に抜くのは構わないです。　

ただし、普段から筋肉をつけるための運動と有酸素運動をしているならばの話です。
体についた体脂肪を徐々に落とすのは有酸素運動しかないようです。
その上である程度の食事制限は効果がたしかにあります。

↑これが結論ですが、以下はなぜそういえるのか少々書かせていただきました。　ご参考になると嬉しいです。

なぜか。　炭水化物が不足→体は現時点でのエネルギーが足りないと判断→体の中のあるものからエネルギーを生産し始める。→まず、筋肉からエネルギーをとっていきます。ということは、筋肉が痩せていきます。筋肉は脂肪より重いのでこの時点で体重は減り、それを「ダイエットが成功している」と勘違いします。

でも、減っているのは筋肉であり、脂肪はまったく減っていません。努力しているのに、ゼロなのです！！これがそもそものリバウンドの伏線となります。

しかも、炭水化物を減らしているために欲求不満と体重が減った安心感で食べてしまいます。時には反動で過食に。

そうすると、過剰に入ってきた炭水化物をどう処理するか。　本来ならエネルギーとして消費してくれるはずの筋肉は痩せている上に、体は以前の「エネルギー不足」の記憶がしっかりと残ってて、ほんの少しのエネルギーも無駄にしないで体にストックすることしか考えられなくなっています。　

もともと、普通の体だと一時的に過剰に入ってきたカロリーを無駄に消費してくれる仕組みもあるのですが、一度あるいは繰り返しダイエットを失敗することによりわずかなエネルギーの不足にも敏感になっている状態ではその仕組みも機能しません。

それで、省エネ状態の体になっているところへ以前と同じカロリーの食事を復活させると脂肪としてより一層ためこんで・・・・リバウンドとなるわけです。

私は30代で159センチ、54キロあって重くてたまりませんでしたが、1月からダンベル体操、2月からは有酸素運動に踏み台昇降をしています。　今は５１キロ台です。ですが、筋肉がついて基礎代謝があがり、有酸素運動で明らかに脂肪率が落ちています。　持久力もつきました。
２０歳と２４歳のの知り合いとまったく同じ作業をしましたが、（しかも私は４時間弱しか寝ていない日だった）先に沈没したのは彼女達でした。

わたしが参考にしたあるある大辞典のページです。どうぞせっかくですから美容体重（BMI値２０以下）目指してがんばってくださいね。　長々とすみませんでした。　

http://beauty.s35.xrea.com/diet/

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruhikasibou/sibou_1.html

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruhikasibou2/hikasibou_1.html

お礼

ご回答ありがとうございます。

ご丁寧にありがとうございます。
なるほど・・・特にすごい筋トレとか運動とかしてるわけじゃないし・・
なんだか読んでいて怖くなったので夕飯におにぎり１個食べました。
実は、以前にあるある大辞典で低インシュリンダイエットを見てから、
怖くて白米などを敬遠するようになっていました。
それ以来、炭水化物を控える、というのは実はすでにけっこう長くやっていました。
それが逆にいけなかったのでしょうか・・
反動で過食、というのはよくあったような・・

ただ、今までは炭水化物を控えつつも、結局つい夜に食べ過ぎてしまったり、
飲みに行って食べ過ぎたり、といったことが多かったので、
効果が出ないのだと思っていました・・

ここ何年か、炭水化物はダメ、という思考になっていたのでまだ頭が切り替わらないのですが（笑）、
どうやら適度な炭水化物は必要なようなので、適度に食べつつ運動する、
という王道のダイエットが身につくように頑張りたいと思います。

特にお腹まわりがひどいので、そこに効くような運動も取り入れたいと思います。

ありがとうございました。

回答No.5

chatea

炭水化物は、脳と体の重要なエネルギーです。不足するといつまでも疲労が抜けなくなったり、低血糖で倒れたり、常に猛烈な飢餓感に襲われ続けます。１ｇ当たりのカロリーもタンパク質と同じ４カロリーで、脂質の半分以下ですから、実際のところ、制限することのメリットはあまりありません。

むろん摂りすぎれば脂肪に代わりますが、適度に摂るなら問題ありません。むしろ毎食ごとに、最低ご飯茶碗１杯の炭水化物は摂って下さい。
そうでないと慢性疲労で動けなくなったり、過食症や拒食症といった最悪の事態を招きかねません。

カロリー計算が難しければ、ご飯かパン（炭水化物）＋肉か魚（タンパク質）＋野菜（ビタミン・ミネラル）をバランスよく摂ることを基本に、乳製品や豆類も加え、よく噛んで腹八分に抑えることを心がけます。お肉は鶏のササミや牛や豚のモモ肉などが脂肪分も少なくお勧めです。

なお、炭水化物には体内に水分をためる働きがあります。よってご飯を減らすと、自然と水分が抜けますから、体重が減ります。ですがこれは脂肪が落ちたわけではありませんから、みせかけの体重減です。また、炭水化物が不足すると脂肪の燃焼効率も落ちます。
本当の体重減は、適度な運動とほどほどのカロリーコントロールで行いましょう。

運動量については、妥当どころか十分すぎると思われます。無理のない範囲で、続けることを第一目標にしてください。今の状態で負担を感じないなら自転車をこぐペースを上げるか、アップダウンのあるコースに変えるなどしてもいいでしょう。

全体的な体の引き締めを狙うなら、１日おきの腕立て伏せ、スクワット、背筋、腹筋をゆっくり丁寧に10回×３セット行います。終わったあと軽く張りがあれば効いています。

ただし、疲れている、もしくはやる気がないなら無理はしないでください。休みを入れつつ、気持ちよく感じ、負担にならない程度の運動を続けるほうが大きな成果が上がります。

お礼

ご回答ありがとうございます。

合言葉は、腹八分目、ですね（笑）
本当の体重減目指してがんばります。

他の方への回答にも書きましたが、
ここ何年か、炭水化物はダメ、という思考になっていたのでまだ頭が切り替わらないのですが（笑）、
どうやら適度な炭水化物は必要なようなので、適度に食べつつ運動する、
という王道のダイエットが身につくように頑張りたいと思います。

自転車はもう慣れて全然苦にはならないので大丈夫です。
最近、知り合いに、変速を一番軽くした（負荷を軽くした）方が
運動になるんじゃない？と言われそうしていますが、
どうなんでしょう？
重くすれば軽い筋トレになるんだと思いますが。
有酸素運動ということだったら軽くして一生懸命こいだ方がよさそうですよね？

あとは、無理の無い程度に腹筋・背筋などの筋トレもやろうと思います。

ありがとうございました。

回答No.4

tenro

炭水化物は体にとって重要な栄養素ですので、夕食に完全にとらないのは良くありません。体に負担をかけます。他の方の言われるように、炭水化物が不足するとそれを補うために筋肉のタンパク質を分解し糖に合成（糖新生といいます）して利用しますので、脂肪は減らず筋肉が痩せてきます。

ダイエットするときは、毎回の食事で全ての栄養素を過不足なく（つまり栄養バランス良く）とり、1日全体でとるエネルギーを一定の値に抑える（1600～2000Kcalくらい←身長と生活強度によります）ことが重要です。その上で軽い運動をすれば、脂肪が効率よく燃焼します。実は、脂肪を燃焼する化学反応のサイクルで炭水化物の代謝物を利用していますので、炭水化物を一定量とらないとこの反応が上手く進まず、脂肪も燃焼しづらくなります。

ご飯は、毎食150gくらい計ってとるのがよいです。脂肪は控えめに、タンパク質は一定量（1日タンパク質で70gくらい）、野菜を多めに、果物や乳製品も適量（多すぎは×）とるのが基本です。

運動量は適量であると思いますのでそのまま続けられると良いと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。

他の方への回答にも書きましたが、
ここ何年か、炭水化物はダメ、という思考になっていたのでまだ頭が切り替わらないのですが（笑）、
どうやら適度な炭水化物は必要なようなので、適度に食べつつ運動する、
という王道のダイエットが身につくように頑張りたいと思います。

ともかく、今この体重＆体型ということは、いままでの食生活は間違っていたと
いうことなのだから、頭を切り替えてがんばります。
また、ダイエットといいつつけっきょくどこかでいろいろと食べてしまっていたのも事実なので、
心を入れ替えてがんばります。

運動も毎日続けられるのは自転車通勤くらいなのでがんばろうと思います。

ありがとうございました。

回答No.3

noname#13234

夕飯にご飯抜きをするのはかえって逆効果。体が脂肪を蓄えようとしてしまいます。食事の量を腹八分目にしたらいいですよ。

朝と昼のご飯を炭水化物を少なめにすればいいと思いますよ。私はプロテインで痩せました。

運動は結構されているんじゃないですかね～。

お礼

ご回答ありがとうございます。

そうなんですね・・
みなさんおっしゃっていますが、炭水化物抜きはかえって良くないんですね・・

他の方への回答にも書きましたが、
ここ何年か、炭水化物はダメ、という思考になっていたのでまだ頭が切り替わらないのですが（笑）、
どうやら適度な炭水化物は必要なようなので、適度に食べつつ運動する、
という王道のダイエットが身につくように頑張りたいと思います。

運動は、自転車通勤も、雨だと電車で行ったり、寝坊して電車になったりしたりするので（笑）、
そんな日には何か別のことをするとか心掛けようと思います。

ありがとうございました。

回答No.1

noname#47053

飢餓時間が長いと次の食事を吸収しやすくします。少しでもたべましょう！！

お礼

ご回答ありがとうございます。

そうみたいですよね。
それって、ご飯抜きでもおかずとかを食べておけばいいっていうものでもないんですね・・