akpt0928 の回答履歴

写真を見れば、分かると思いますがレストランのサラダを オーダーしましたら、写真のスプーンの上に乗っているレタスの あまりの大きさに激しく憤慨しました！！(｀Д´) 実は私は飲食店に出てくるサラダは自分の口に入りきれない くらい大きいと感じるのでサラダを頼むときは大抵「細かく切って ください」と頼みます。 件のレストランは女性向けのおしゃれなカフェ風だったのでサラダも 女性の口に入るような一口サイズにカットしてくれていると思い「細かく 切ってください」と言わなくてもいいと感じ注文したサラダをみたら この通りとても口に収まらないくらい大きくて少しショックでした(´・ω・`) 注文したオムライスはご丁寧に小さいのになぜかサラダは大きくワイルドに 盛り付けられているのです。 なぜ飲食店のサラダは写真のように大きくカットされていますか？

冬になると、お皿が冷えていて、せっかくアツアツに作っても冷めるのが困りますよね。 盛り皿も取り皿も冷たいと冷えてしまい、おいしさが減ります(>_<) そこで質問です。 みなさんどうしていますか？ １家でどうしていますか？ ２飲食店ではどうしていますか？ (働いたことある人にお聞きしたい) みなさんお皿をあっためないでそのまま冷えたお皿で冷めてしまったのを食べてますか？ 私はたまに時間がある時、お湯洗いしてふいたりもしますが、出来上がりにあわせるとちょっとあわただしいです。 よろしくお願いします。 だから冬は鍋のおかわりがアツアツでおいしいんですね(*^o^*)

我が家のガスコンロがどうも水平でないようなのです。 はめ込みではなくドカッと置くタイプです。 例えば目玉焼きを作るのにフライパンに生卵を落としてみると つつっと手前に流れてきてしまいます。 よくよく見てみるとガスコンロの足の一本が微妙に曲がってしまっていました。 軽くさわってみても簡単に戻るような固さではなく むりやり直そうとして悪化させてもなあと思ってその時はあきらめました。 下に調整する何かを敷くにしても火を扱う場所ですし 自分では思いつかずどなたかうまい方法があれば教えてください。

とあるレストランでカサゴのソテーを食べました。 以下写真のように見事にソテーされています。 http://or2.mobi/index.php?mode=image&file=66500.jpg または http://viploda.net/src/viploda.net_6481.jpg どうすればこのようなソテーが出来ますか？ ソテーのレシピを検索すると色々と出てきますが、どれもこれも同じようなものばかり。 私自身も小麦粉の分量を変えたり、切れ目を入れたり、油を変えてみたりとあれこれ試みてみましたが、写真のようなこんがりと綺麗には仕上がりませんでした。 ソテーにくわしい方おられましたらご指南ください。 返信お待ちしております。

生クリームでデコしたいんですが、板ゼラチンを入れてまぜるようなんですが、近所には板ゼラチンが売っていません なので、粉ゼラチンを買ったのですが、どうやって生クリームに混ぜたらいいでしょうか？ 板ゼラチンだと水でふやかして、絞って使うと書いてあるのですが、粉の場合はそのまま混ぜるんでしょうか？ 粉ゼラチンと泡立てた生クリームをうまく混ぜあわせられる方法を教えてください

とあるレストランでカサゴのソテーを食べました。 以下写真のように見事にソテーされています。 http://or2.mobi/index.php?mode=image&file=66500.jpg または http://viploda.net/src/viploda.net_6481.jpg どうすればこのようなソテーが出来ますか？ ソテーのレシピを検索すると色々と出てきますが、どれもこれも同じようなものばかり。 私自身も小麦粉の分量を変えたり、切れ目を入れたり、油を変えてみたりとあれこれ試みてみましたが、写真のようなこんがりと綺麗には仕上がりませんでした。 ソテーにくわしい方おられましたらご指南ください。 返信お待ちしております。

もうすぐ10ヶ月になるグレートピレニーズ(オス去勢住み)のトイレトレーニングについて質問です。 今までトイレはほぼ100%できていたのですが、散歩に行くようになってから、あまりトイレシートを使わなくなり、最近では、散歩に行かないとトイレができなくなってしまいました。 外に行けばいいだけの話だし、庭もあるので、トイレシートを使わない事はさほど問題にしていなかったのですが、最近、朝起きるとフローリングやキッチンマットの上にオシッコをしている事が増えました。 寝る時はLDKに閉じ込める形にしていたのですが、ベッドルームに来たがるのを無視していたため、アピールオシッコをされたのだと思い、その後はベッドルームまで好きに移動できるようにしました。 しかし、それでもキッチンのフローリングにオシッコがされていました！ 見ているところでなら誘導やコマンドの声掛けなどできるのですが、寝ている間の事なので手の打ちようがありません。 最近はその回数も増え、2～3日おきにはされてしまいます。 同じような経験をされた方がいらっしゃったら、ぜひアドバイスや解決策など教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

カニンヘンダックスの２ヶ月の子犬が１日にとってよいカロリーはどのくらいですか？そして、３ヶ月、４ヶ月、５ヶ月、成犬までおねがいします。

煮込みラーメン(具材は白菜、きのこ）がだいぶ残ってしまいました。　多分ラーメンが溶けるし、野菜もくたくたになっています。　これをリメイクするアイデアをください。 小麦粉を入れてお好み焼きにしようかとも思っていますが、水っぽくて駄目かなーとも思っています。

先月から子犬のアメリカンコッカースパニエル（♂）を飼い始めました。 まもなく生後３ヶ月で、我が家に来てから２週間が経ちました。 その子犬のしつけについて悩まされています。 １つ目が噛み癖です。 普段はゲージの中で生活させているのですが、夜少しの時間だけリビングに出してやります。 するととても喜び興奮して、おもちゃなどをかじったり走り回ります。 その時に遊んであげると、その弾みで人間の手や足に噛みついてきます。 また、噛んではいけないものを取り上げたりするときにも怒って噛みついてきます。 これが甘噛みというレベルのものではなく、かなり強く噛んできます。 おかげで手が血だらけでボロボロです。 子犬のしつけで強く怒ってはいけないと聞きますが、ついこちらもカッとなって、大声で強く叱ってしまいます。そうすると、そのことに対して、子犬の方もさらに怒って噛みついてくるという悪循環に陥ってしまっています。 ２つ目が、おしっこについてです。 上述のように、１日のうちの少しの時間だけリビングに出してやるのですが、 その際、マットやフローリングの上でおしっこを頻繁にしてしまいます（時々うんちも）。 ゲージの中ではおしっこマットの上で必ずできるのですが、外に出すとだめになってしまいます。 一応リビングにもおしっこシートを置いているのですが、目もくれず…。 おそらくマーキングの意味でしているのではないかと思うのですが、こちらにも困っています。 長くなりましたが、以上２点についてかなり悩まされています。 子犬のしつけにお詳しい方、それぞれの対処法をお教えください。 よろしくお願い致します。

カクテルフルーツのアドバイスをください。 フルーツミックスとして、パイナップルとリンゴの2つとレモングラスを添えるのは決まっています。 しかし、パイナップルとリンゴだけでは味がパッとしないので、あともう1種類、2種類に合って、味にインパクトが付くフルーツを探しています。 パイナップルとリンゴに合って、ちょっと刺激が付くフルーツって何があるか助言をください。

５ヶ月の雑種犬♀です。 散歩デビューから２ヶ月近くになりますが 散歩中に何かのスイッチが入ると飼い主に飛びつき 噛み付く素振り（実際には噛んでいませんが） 「ウー、ワンっ」と吠えます。 その後、リードにじゃれつき、引っ張り出します。 「ダメ」と怒ったり、無視したり オスワリをさせたり（興奮しているので、しませんが） 色々と対策をしていますが、 １回の散歩中に何回もこのようなことが起きます。 そして回数が減るどころか、ますます増えて来ています。。。 他にも、散歩中の引っぱりや臭いかぎ、拾い食い（主に小石） など問題行動がたくさんあるのですが・・・ リーダーウオークの練習もしていますが、 なかなか形になってきません。 少しの間だけ上手に歩ける時もあります。 このような感じだと、やはりトレーナーさんにお願いした方が良いのでしょうか？ 散歩が憂鬱になって来ています。 アドバイスよろしくお願いいたします！

友人たちとクリスマスパーティーを予定しています。 何か一品ずつ手作りの食べ物を持ち寄ろうという案が出ているのですが、 何を持っていくのが良いか考え中です。 せっかくなので、クリスマスらしいものと考えているのですが… 良い案があれば教えてください。

先程スーパーで豚足を買ってきました、今まで食べたことがなかったし安かったので買ってきたのですがイマイチ調理法がわかりません。 食べ方としては 酢味噌タレがついていたのでそのタレをつけて余計な調理はせずかぶりつきたいなーと思っています！ 下の豚足を買ってきたのですが、生か湯でたやつかよくわかりません(^_^;) できるだけすぐに食べたいので『すぐに回答を！』を選ばせてもらいました。 教えてください、よろしくお願いします。 画像が見にくい場合のためにiPhone/iPadのアプリのDropboxというアプリで下の画像にURLを作成して原寸大で見れるようにしていました。 https://www.dropbox.com/s/ac79efb3sizugm0/%E5%86%99%E7%9C%9F%202013-11-28%20%E5%8D%88%E5%BE%8C6%2009%2051.jpg

２ヶ月の子犬♂を迎え入れて５日目です。 迎え入れる前、何度か面会に行ったときは 我が道を行くヤンチャな子という印象で 他の兄弟や親、オーナーの人に依存したり甘えたりというタイプではない感じを受けた のですが、我が家に迎え入れてから 一日中ずっと私の後をついてきます。 寝るときも、できる限り私の近くで寝ようとします。（夜はケージの中に扉を開けた状態で寝せています。） ケージや部屋でひとり（一匹）にしたまま他の部屋に行こうとすると鳴きます。 夫が居るときは、私がいなくなると 最初のうちは鳴きますが しばらくすると 鳴きやむのですが 私と二人きりのときは 酷いときは鳴く→吠えるになります。 迎え入れた翌日からケージの中でトレーニングさせようと考えていたのですが 以前のオーナーのご家族が広い家で放し飼いという環境だった為か ケージの中に 入ってもらうことがやっとで、扉を閉めると 「この子は壊れてしまうのでは、、」と 思う程鳴くのと、ご近所への迷惑も心配になり まず部屋にひとりでいることから 覚えさせていきたいと思っています。 （そのまま放し飼いでもいいではないかというご意見もあると思いますが、我が家の 生活スタイルでどうしても部屋、あるいはケージで一人でいられるようにしたいと思っています。） このままだと、分離不安になってしまう気がして 今のうちに何とかしたいと思っています。 犬を飼う事が初めてで、不出来な飼い主のせいで犬を不幸にしてしまいたくないので 同じような状況を克服したというような経験をお持ちの方がいらっしゃいましたら お答え 頂けますでしょうか。 「とにかく、無視する。」というような方法は、ネットや書籍で何度も目にし 試してもいますがやればやるほど「鳴き」が酷くなり その後、今まで以上に執拗に私について来ようとします。 私のやり方が悪いのかもしれませんが、できれば具体的な方法をご教示いただけると幸いです。 宜しくお願いします。

最近、こんなステーキ屋さんがあればいいなと考えたりしています。 ・店内は高級感があるが、狭めでカウンター席１０席程（シェフが目の前で丁寧に焼きます） ・高級なステーキ、ライス、サラダや付け合わせ、スープ等全ておかわり自由 ・ワインも充実 ・値段設定は高め 高級なズテーキ屋さんはあまり量が満足いくものではないことが多いので、もし心ゆくまで美味しいステーキを楽しめることができれば いいなと思い、考えました。 とても漠然としていて判断するのは難しいとは思いますが、こんなステーキ屋さんは需要があると思いますか？ 回答よろしくお願いします。

私が小学生の時に給食で出ていた大学芋の作り方がわかりません 何度作ってもあの味になりません 小学生の時に出ていた大学芋は　茶色くて　光沢はなく　ゴマがかかってたと思います ご存知の方教えてください 地域で違うかもしれないので書いときます 今から３０～３５年前で 広島県呉市の小学校でした 宜しくお願いします

チワワ♀二匹と一緒に暮らしています。 犬から人間への愛情表現は舐めるなどありますが、人間から犬へは何をすれば愛情が伝わりますか？ いつも一緒にいてくれる愛犬たちに愛情を伝えたいです。

昨日、ミニチュアプードル二ヶ月のオスを家に迎えました。 一般の家（放し飼い）で生まれた子なのでケージに入る事自体初めてです。 あまり大きなケージではなく、64×４８の大きさの物の半分にベッドを作って 残り半分でトイレができるようにシートを敷いています。 色々なしつけサイトや書籍にあるように、ケージに入れて様子を見ようと思ったのですが ケージの中に入ることを教えて 扉を閉めてみたのですが ものすごい拒否反応だったので まず、ケージの中にいることに慣れさせようとトレーニング再スタートです。 眠くなると、ケージの外で眠ろうとしてしまうのですが おもちゃで誘導しながら「ハウス」をして、ケージの中で寝るようになりました。 寝る前に、ゆっくり扉を少しずつ閉めて大人しくできたらエサをあげる。を何度か繰り返しました。 今までは常に扉が開いた状態だったのですが、寝ている間に扉を閉めてみました。 （鍵は閉めていないので、でようと思えば出れる状態です） 先程、目が覚めて 扉が閉まっているので鳴き始めました。 私は、犬の視界に入る場所で無視をしています。 鳴かなくなるまで、まとうと思っているのですが このやり方は正しいのでしょうか。 あまり鳴くと子犬の心を傷つけてしまうのではないかという危惧と、近所迷惑になってしまうという心配がありますが このままケージでおとなしく過ごすことを覚えられないと今後留守番などさせられなくなってしまうので これはしっかり教えたいと思います。 宜しくお願いします。 P.S これを書いている間に、自分で扉を開けて出てきてしまいました。

義母（77）が入院をすることになったので、義父（７８）が我が家で暮らしています。 いままでこの2人と暮らしていたパピヨン（11か月）も一緒です。 我が家の環境は、5人家族、犬3匹、猫1匹。それぞれ勝手気ままに同居しています。 パピヨンは数回預かっているので、我が家のワンコたちとも仲良しです。 突然義母がいなくなってしまい環境も変わったので、暫く観察していたのですが 食欲が無く、1才未満の子とは思えないくらい大人しくなってしまいました。 精神的なものかな…と経過観察。後1日様子を観て病院に連れて行こうと思った矢先、ある事に気付きました。 なんと、義父が目の前から居なくなると・・・・いきなり元気になり「かまってかまって♪」とピョンピョンはねたり、食欲をむき出しにします。 義父ですが・・・軽い痴呆があります。加えて目が良くないので1日中何もせずに暮らすパターンの様で、色々レクリエーションを考えましたが意欲が湧かないそうです(ToT) なので、自分に課せられた使命は、パピヨンの飼育！ 朝晩、決まった時間に散歩をします。 散歩から帰ると、自室でエサを与えます。 それが終わるとリビングで1日を過ごします（基本動きません） その間、自分の居場所に拘束しがちで、他の犬との遊びも叱ってしまいます。 他の犬との食事もＮＧにしてしまうのです。 あまり言う事を聞かないと自室に閉じ込めてしまい・・・ さすがにパピヨンが可哀そうになり、優しく助言をしたり 入院中の義母に注意してもらったりしているのですが 痴呆が邪魔するのか？毎日同じことの繰り返しで 日に日に犬の精神が病んできています。 忠実な子なので、義父が呼べば膝に乗って眠ります。 部屋に閉じ込めれば義父の布団で寝ています。 義父にしてみれば上記の行為は、自分を愛していると思い込んでしまい だれの言う事も届かないようです。 犬の気持ちは判りませんが・・・・毎日これを観ていると 気分が悪くなってしまいます。 たまに逃げ回るパピヨンを無理やり拘束している時も 善意の顔で気味が悪いです。 なんだか、ＤＶカップルの生活を毎日見させられている感じです。 私の口調も段々きつくなってしまい、、、、トホホ・・・です。 義母が退院したら、また元の生活に戻るこのＤＶカップル。 無責任に係わると、帰宅後にも問題が起きてしまうかもと 思うと何も出来ない… 犬が癒しをくれて、老人が楽しく過ごすのは良い事だと思います。 でも、問題も沢山あるんですね。 何かいい知恵や経験がある方、助言を頂けたら嬉しいです。