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夏 料理

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  • 新築でIHかプロパンガスか悩んでます。

    新築でIHかプロパンガスか悩んでます。 今度、家を建てる予定でいます。そこで、IHでエコキュートにするかガスにするか悩んでいます。 (新築場所はプロパンガスです) 時代はIHに傾いているように思いますが 古き良き時代も好きな私は 本当にIHのほうがいいのか疑問を 持っています。 ガスもガラストップやタイマー機能も出てきているし…掃除の面は気にしていません。 使いやすさは、慣れだと思うので、設置コストやランニングコスト 美味しさを考えて決めたいと思います。 アドバイスお願い致します。

  • 5ヶ月半の娘がいます。

    5ヶ月半の娘がいます。 生れたときからグズりやすくてよく泣いていましたが、ここ最近は私が家事などで娘のそばから離れると途端に泣き出すという状況がひどくなってきました。 娘のいる部屋に戻っても、私が目の前にいても、抱っこされるまでは泣き続けるという様子です。 家事は「ママここにいるよ~!」と大声出しながら、中断しながら何とかやっているという状況です。 月齢が低いときは仕方ないかなと思っていましたが、明らかに以前よりも一人でいられなくなっているような気がします。 ひどいときは、泣いているときに娘が夢中になるものを与えても、それをあえて手に取らず、両手をいっぱいに広げて「とにかく抱っこ~!」というサインを出すことも多く、このままいったら手に負えない子供になるのではないかと思い心配しています。 ちなみに生れてすぐ夫が海外出張になったため、最近までの4ヶ月間は私と娘は実家に帰っており、祖父母と私と4人で生活していました。 5ヶ月になる手前くらいまでは私でなくても祖父母に抱っこされれば泣き止んでいたのですが、5ヶ月に入ったころから、祖父母では泣き止まず私に抱っこされてやっと泣き止むといった様子になってきました。 そして、この三日ほどは実家から自宅に一時帰宅しているため、娘と初めての二人きり生活をしている状況です。 基本的に今までは、泣きっぱなしにはせず、出来るだけすぐに抱っこや応対をしてあげていました。 (赤ちゃんの要求にはすぐに応えてあげたほうがよいという趣旨のことを本で読んだことがあるため、抱き癖を心配して赤ちゃんを泣かせておくということはしていませんでした。) ここまで一人でいることができないのはやはり稀でしょうか。 やはりある程度は一人で居らせる訓練をすべきだったのでしょうか。 (メリーなど一人でジーっと見つめるようなおもちゃは持っておらず、ガラガラやカミカミのおもちゃや、ビニール袋を手に持って遊んだり、私が相手になって手遊びしたりということが多かったです。) どうも娘は、私に置いていかれるのではないかと不安になっているような気がするのです。 私と性格が似たのか、心配性というか神経過敏というか、寝ていても物音でいちいちビクッと反応しながら寝ていることもよくあります。 また、妊娠中に私がいちいち流産だの奇形だのを心配しすぎたことで胎教に悪い影響を与えたことも思い当たることです。 もし同じ状況を体験された方などいらっしゃいましたら、アドバイスを頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします! 長くなり申し訳ありません。

    • 9151t
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  • 日本酒が好きな人に質問です。

    日本酒が好きな人に質問です。 私の主人は昔っから日本酒が大好きなのですが 今度の誕生日に、日本酒をプレゼントしようかと考えています。 私も日本酒は飲むのですが何を飲んでも味の違いが分からないので 日本酒に詳しい方、どんなお酒ならプレゼントにふさわしいのか教えて下さい。 特に予算とかは気にしていないので、美味しいのを紹介してくれると嬉しいです。 ちなみに主人は辛口が好きなようです。宜しくお願いします。

    • noname#118716
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  • みなさまの

    みなさまの 楽しみはなんですか。

  • JA野菜直売所の出荷できる時間について

    私は趣味で家庭菜園をしているサラリーマンです。農家に借りた畑が10アールあります。 主にネギを作るのが好きで大量に作っています。家族ではとっても食べきれないのでJA野菜直売所に出荷したいのですが、私は家を7時半に出るのでその時間の前に出荷したいのですが、HPを見ると朝9時から営業となっているので、その時間に出荷すると会社に間に合いません。直売所は何時から出荷を受け付けているのでしょうか?知っている方がいたら教えてください。

  • 紹興酒のおいしい飲み方は?

    紹興酒は少なくとも日本の中華料理店等で行われる公の席では、お燗されたもの(あたためられたもの)を、ざらめと言うのでしょうか、氷砂糖というのでしょうか、を入れて飲む。と言うのが一般的だと思います。 お燗した方がおいしいのでしょうか?それとも、単にざらめ・氷砂糖を溶かすためなのでしょうか? 一方で中国では常温・ストレートで飲むことが多いと言うような記事を見ることも多いような。 どっちの飲み方がおいしいのでしょうか?それ以外に美味しい飲み方はありますか?

    • noname#248380
    • 回答数4
  • 医療用大麻、料理用ワイン、カレー用豚肉っていい方

    医療用大麻、料理用ワイン、カレー用豚肉 っていい方おかしいのですか? 昨日、「医療用大麻」という言い方についてサンデー・ジャポンで西川史子さんが医療用大麻っていい方はおかしい、そんなもの無いみたいな感じで、なぜかそこにやたらとこだわっていました。少し前に他の番組で似たようなことを言っている人もいました。 カレー用豚肉、料理用ワイン、医療用大麻とかっていい方、おかしいと言えばおかしいが、別に目的使用とセットに言っているだけの気もするし、このような表現っておかしいですか? テレビを見ていて「西川史子さんなんでそこにそんなに引っかガルの?」と少し不思議にも感じましたが、改めて考えると変な気もします。 医療用大麻、料理用ワイン、カレー用豚肉 っていい方おかしいですか?別に問題ないですよね? 

    • migiug
    • 回答数9
  • コカコーラよりも糖質量の多い白米はなぜ非難されない

    通常のコカ・コーラ(赤いやつ)やペプシコーラの500mlペットボトルの糖質量は約53g100mlあたり約11g しかしごはん茶碗一杯のお米の糖質量は約56g(ごはん茶碗一杯とは150gの事です) 玄米だと150gあたり約51gの糖質量 それもご飯は朝昼晩とたべたら168g、コーラの1,5リットルペットを毎日飲むより、 白米を1日茶碗3杯食べる方がよほど糖質量が多い。 コーラを飲む過ぎると糖尿病になる??? はぁ、白米を毎日2杯以上食べてた方がよほど糖尿病になるんじゃない。 そもそも欧米では、白米なんて食べる文化はないので、アジア人ぐらいなもんでしょ、 毎日のように米食ってるのって。

  • 高齢者が単独生活できなくなるとき

    高齢者夫婦が認知症で単独生活できなくなるのはどのあたりでしょうか? 今現在、尋ねると冷蔵庫に腐りかけの野菜が入っていたりします (同じ野菜を重複して買っていて上の方には新しいものがあります) しょうゆなど調味料をあるのに買ってきてしまって、何本もあります 食事はとれているようで全然痩せてはいません かかりつけの医院には定期的に行って薬を飲んでいるようです 掃除は雑になってきているようですが、洗濯物はたまっていません ゴミも溜まってはいません (カレンダーにはゴミ出しや通院などの予定を書き込んでいます) しかし、電話して明日行くと言っても 次の日にはそのことを忘れていたり、 さっき言ったことを何度も繰り返し言ったりするので 認知症になっていそうな感じもします 危険な水準はどのあたりでしょうか?

  • 男の料理が流行ってるみたいです。

    こんばんは。 TVのグルメ番組は男子ごはんとか多く見かけます。 本屋さんに行けばレシピ本のコーナーに、ビギナー向けからマニアックな物まで、いかにも男性向けと思うタイトルの本が数多く有ります。男の料理でネット検索しますと、ブログのランキングサイトにもジャンルがございますし、沢山ヒットします。 昔は男子厨房に入るべからずと言われたそうですが、今は男子厨房に入る時代になったようです。独り暮らしで必要で習う方もいらっしゃるでしょうし、週末趣味でご家族に振る舞うお父さんもいらっしゃるようで、何とも素敵じゃないですかね。 チャンチャン焼きみたいな、各地に伝わる漁師料理がルーツかしら。 土曜日に食材の朝市を開催してますが、航空便で取り寄せた北海道の蟹ですとか、九州のドロムツやスマも売れるのですが、お安いのも色々有りますので、ズワイの肩肉とかガンガン焼きの牡蠣や、チャンチャン焼きの鮭とか、両極端のが良く売れてます。 マニアックなご要望も増えてまして、ハンバーグ用にスネ肉のミンチですとか、角煮用に皮付きの豚バラ肉とか、マイナーな調味料とかも有ります。 大型スーパーや、業務用スーパーも有りますから、同じ事しても仕方が有りませんので、目一杯個性的な品揃えで喜んで頂けるように努力しています。先週は、AUS産の和牛交配種のモモ肉が好評でした。へぇ~そんなの有るんだ、こうなると生産国だけでは判断し難いです。 前置きが長くなってしまいましたが、こんな料理してるよとか、こんなの頂いた事有るよとか、こんなの作ってみたい、こんな食材が欲しいとか、ご意見お聞かせ頂けたら嬉しいです。

  • 夏になると食べたくなるものは何ですか?

    今日は気温が30度です。 まだまだこれから本格的な夏を迎えるのですけれど、先日からトマトを食べたくって仕方ないです。お塩をぱらぱらとふりましてね、よく冷やして食べています。 一品だけ、夏になると食べたくものを教えてくださいませ。 くれぐれも、一品です。

    • noname#244657
    • 回答数25
  • 自分を大切にする方法を教えてください

    今まで生きて来て何度か大きい挫折や経験をしました。 ○親の反対で行きたい大学に行けなかった。通わなきゃ死ぬと言われて医学の道に進んだけれど、やはり好きになれなくて退学したこと ○学生時代のいじめ 理由は彼氏が優秀だからと言う理由にもならないもの。卒業するまで侮辱と嫌がらせ。友達が1人もいなくなりました。意地を張って勉強もし学校に通いました。 ○上京してやっとの思いでやりたい仕事に就きましたが社長の暴言が酷さと、家に帰れない程の残業から思考停止状態と鬱っぽい精神状態になり、3年で辞めてしまいました。←いまここです。 かなり簡単に纏めましたが、友達らしい友達が1人もいません。サーフィンで知り合った仲間や、偶然知り合った他国の仲間がいますが心を許せません。 携帯からニュースを読んでいた時に、ある歌舞伎役者さんへの一般人のコメントがあり、会ってもない当人への暴言や偏見に満ちたコメントを見た時、また前の職場や学生時代、今の食いつなぎの職場で悪口を言っている彼らと似ていることに気がつき、身近にいる人との付き合いは表面でしか付き合えません。 自分が質のいい会社に入り直せば、信頼できそうな人間にも会えるんじゃないかと思ったんですが、同業者の女の子が過労死とパワハラで自殺したニュースを見たり、今の職場も大手だけど人間関係も残業時間もめちゃくちゃなので、もうどうしたらいいのか分かりません。(悪い所しか目につかない) パソコンのローンを払うのがやっとで、心療内科に行きたくても金銭面の余裕がありません。1日のうちに、何度か自○したいなと考える事で自分のうちにある葛藤を逃しています。 こんな状況が続いたら、本当に孤独死かうつ病真っしぐらです。今、落ちぶれている状態で誰とも会いたくないです。 自分を大切にする考え方や意識の持ち方などがあれば教えてください。 (大切にできれば、ましになる気がするのです) 最後まで読んでいただいてありがとうございます。

    • blanc02
    • 回答数17
  • 江戸の井戸水

    本当の井戸水ではなく、川の水を木の樋で流したものを汲み上げて使っていたと聞きました。当時はよほどきれいな水だったのでしょうか。それとも胃腸が丈夫だったのでしょうか。生水を飲むことは無く、常に沸かして飲んでいたのでしょうか。今そんなことをしたら、腹を壊す人が大半だと思います。

  • ミニマリスト

    私物が多い生活を最小限にするためには? 例えば 暑がりだから着替えを多く。 寒がりだから防寒具を多く。 料理によってお皿を変えたいからと、いろんな柄の食器を多く。 冬になると衣類が乾きにくいからと衣類を多く。 もし乾かなかったらと予備の予備まで無いと不安があります。 大雪で買い物に行けないときのための消耗品を多く。 震災のために、いざというときのためにと保存食を蓄えたり。 シンプルかつ断捨離も兼ねてミニマリストを行うためには何から始めればいいですか? 何らかのアドバイスをください。

  • また、昭和が遠くなったゎなも...

    皆様こんばんは。お世話になります。lin(_ _)imo 本日も、我々むさくるしぃオッサンどもの宴が“いつもの集会所”で開催され、先ほど無事終了と相成りました。(笑) ちょうど宴もたけなわの頃、夜7時からのNHKニュースにて、落語家の橘家円蔵さんがご逝去されたことを知りました。 http://www3.nhk.or.jp/news/html/20151016/k10010272211000.html 今月の7日、心臓疾患のため81歳で亡くなられたそうですね。 すでに葬儀は済んでらっしゃるそうですが、謹んでご冥福をお祈り申し上げます。 昭和30年代後半生まれの我々の世代ですと、まだ「月の家圓鏡(つきのや えんきょう)」さんとして、「お笑い頭の体操」をはじめとした数々の番組で、ところ狭しとご活躍されたお姿が思い浮かばれます。 とにかく明るいかたでしたね。 「ヨイショの圓鏡」の異名で、落語家、ラジオスターとしても一時代を築かれました。(ウィキペディァより) 仲の良かった毒蝮三太夫さんも「あの世でえんま様も笑わせてほしい」とコメントされていました。 またひとつ“昭和の灯り”が消えました。 あなたが最近お感じになった“消えた昭和の灯り”とは? よろしければ、この酔いどれにもお教え下されば幸いです。 とりあえず、お一つぐらいでお答え下さい。 対象名のみのご回答はご遠慮いただきますことと、その対象についての想い等もお書き添え願いますことの以上2点、宜しくお願い申し上げます。 ベスト・アンサーは質問者の独断と偏見により決定させていただきます。悪しからずご了承願います。 本人の都合により、10月20日(火)より、順次お礼させていただきますが、遅筆により、お礼を書くペースが極端に遅くなりますことを予めご了承いただければ幸いです。 また、なにぶん、質問者自身の持つ語彙の貧困さに伴い、誠に拙く、他の会員様のように、小説を読むがごとく心洗われるお礼はできませんし、またお礼とも、自己主張とも付かぬ駄文に終始しますこと、内容如何によっては、お礼を簡潔にさせていただく場合もありますこと等、併せてご容赦願います。 長々となり、大変申し訳ありません。 それでは、宜しくお願い致します。lin(_ _)imo

    • noname#216458
    • 回答数14
  • 冬の宴会で沖縄料理店利用したとして鍋のコースがあ

    あったら鍋コースと沖縄料理オーソドックスコースがあったらドッチがいいですか?

  • 既婚者の浮気と風俗の利用の有責比重に性差はあるか。

    真剣で重たい質問になりますがよろしくです。 既婚の男女の浮気の罪の比重って違うんですか?女側が圧倒的に重いと主張され、理解できません。 どなたか、 (1)、既婚者男女の浮気の罪の比重はあるのか? (2)、既婚者が浮気すると女の方が罪が重いのはなぜか? (3)、風俗を既婚者女が利用するのは、既婚者男が利用するのとどう違いがあるのか? 詳しくわかる方いませんか? あと、離婚はしませんので(1)~(3)を思う所ある方は回答頂けると嬉しいです。 それ以外の罵倒したり、怖ろしい回答は今メンタルが崩れそうなので、しないでいただけるとありがたいです。 ふてぶてしい質問者ですみません。 馬鹿にもわかるように噛み砕いて教えてくれるとうれしいです。 以下は心情まじりの状況です↓↓↓ 結婚して10年目で夫36歳 私32歳子無し夫婦です。 入籍時から定期的に夫側拒否のセックスレスで悩んで10年間様々思いつく限りの試み調べあげた夜の生活に必要なもの全て試し、友や保健師が泣くくらい努力しましたがこれはもう私一人が頑張ってもダメだとやっと実感しました。 夫側拒否の主な本音の理由は、夫は風俗利用で若いかわいらしい女の子と発散してきているため、家ではしなくて大丈夫なためです。 2日開けてセックスする約束を浮気風俗後に許す交換条件としてしましたが一週間守ったことはなく、 子供が欲しいため排卵前後はしたいと夫は言いますが、風俗に行くので夫の欲求はすでに発散してるので 『疲れてる。眠たい。明日。明日は絶対する。次は二連チャンでするから。お腹痛い』 『』をローテーションで理由として挙げて、時間があくとせっせとパチンコで資金を増やし風俗や若い子の動画をみて、私とは約束をとばし気味で夫婦生活をせずに風俗に行き、やっぱり風俗のかわいらしい若い子に発散してるので私とはしません。 ここ一年は、年齢を理由にも加えられています。 ホテルに10年くらい行ってないので、たまには私とホテルに行ってしようと言ってみましたが私とは自宅で良いそうです。夫婦生活はお人形を好み、キス他なし・一切の夫へのお触り絶対ダメ電気全消灯。 私は愛されてると妄想しながら愛する夫の顔や形態を想像しながらします。 生理日を除き3日に1回の夫婦生活 夫婦間の決めごとなので、断られてもめげずに誘い、上の『』内のいつもので断れ、今年は結婚してから拒否された回数が2000回を超えました。結婚10年間でセックスした回数は169回。エクセルで記録してるので毎回回数がでてしまい、ついかぞえてしまいます。 セックスレスと風俗と浮気は嫌と泣いたり土下座したり家を出たりしましたが、 近年は声は出ないのに涙が出ながら大笑いしそうになったり、吹き出したりしてます。 最近夫は回春にハマっているのが判明して、手だけだしマッサージしたりするだけだし、女の子には触らないからやましいと思ってなかった。ふつうに既婚者はバレずに行くものだ。 なんの為にあんなに沢山店があるんだ!と主張して風俗に行きます。でも夫自身は風俗も浮気と認識してるとのこと。 回春利用が判明してからは、私もオイルマッサージをしてあげる時は夫の体を触っても拒否されません。ちょっとだけ触っても振り払われたりしなくなりました。 思うところがあり、私も夜拒否されすぎだし真っ暗だし私の欲望要求は全く通らないし、あなたと同じで欲求はセフレなり女風俗なり外で解消してもよいかと聞くと ・男女の不貞は違う。 ・風俗は男の場合と女の場合は違う。 ・女の場合は男の浮気とタイプがちがう。 だから私はしに行くのはダメと言います。 わたし自身は ◎婚前から、様々な夫婦間があり、事情があり風俗オッケーな家もあるけど私は無理。私の夫になる人は風俗利用論外。行きたい人とは結婚できない。そして、風俗利用は本当にやめて欲しい。【夫は当時お金を風俗に払う意味がわからない。俺もそう思う。浮気はしないと言い念書を書いてもらい結婚しました】 ◎既婚者な以上、不貞行為に男女差はない ◎不貞行為に重いとか軽いとかない と思ってます。 私は今身体が故障中で、手術しましたがその日に夫が私の手術のストレスを夫がリフレッシュするために風俗利用していて(たまたま友人がホテル利用していて車のナンバーをみて写メを送ってくれました。)、 その事を、悩みすぎてしまい自分の血なのにその血を見てショックを受けるくらい吐血してしまい胃を手術しました。 もし、手術部位が次再発した場合余命半年くらいといわれているので、その間だけでも浮気のない誠実な夫であってほしいと思ってますが吐血したその日もまた風俗に行っていて、風俗のたびに具合が悪くなるので風俗利用が私に多大なストレスを与えると感じたみたいで風俗は辞めると言い、また念書を書きましたが、また風俗利用してます。 メンバーズカードを私が預かっているので行く日は堂々と行くといってきます。私は毎回泣いてとめるけど行きます。 こんかい余りにも私が泣きだすので、辞めるとまた言ったけど冒頭文の部分の主張をしてくるのですが、全く理解ができません。 どなたか、どうか、回答頂けますとこれからずっと参考にします。 回答よろしくお願いします。

  • 灯油ファンヒーターで冬の電気代3倍

     6月から9月まで請求された電気代の推移が、6,839円、7,301円、6,585円、6,643円、です。エアコンも使わず引き締めた生活をしているつもりです。  微妙に、灯油ストーブを使い始めた10月から1月の請求が、8,542円、11,834円、17,582円、22,169円です。完全ストーブOFF時と高い時どうしを比べると3倍で、差でいうと14,000円ほどです。どんな冬暮らしを想像されますか?  うちの契約では、昼間230kwhを超える1番高い時の電気で1000whにつき34円19銭です。1000wを2時間使うと70円です。4900円分電気を使うにはその70倍です。1000*2*70=140000w。800wの電気ヒーターを175時間、30日間毎日5時間48分使うのに相当します。(計算や認識、間違ってるでしょうか?)11月と12月で5000円以上差が出た時に、そんな暮らし方をした覚えは無い、と電力会社にクレームをつけそれなりの調査にまで来てもらいましたが、何が電気を消費しているのか、わからないままです。  この時期の暮らし方として思い当たる違いは、冬だけ、灯油ストーブをたいているだけです。主に日中使っているのはキッチンの灯油ファンヒーターで消費電力21wと書いてあります。他に2部屋、灯油ストーブを使っていますが、1つは私の部屋で、寝る時と起きる時合わせて1日平均2時間ちょっと。もう1つは母の部屋なので想像ですが、それでも1日3時間くらいだと思います。  灯油代は他にかかるのは別の話として、この違いだけで14000円分も多く電気を使ってるのだから払えと言われても納得いきません。800wの電気ヒーター類を15時間30日使ってるようなそら恐ろしい暮らしを想像する額です。ちなみに、昨年までキッチンは蓄熱暖房でした。冬の電気代40,000円に迫る犯人はたぶんそれ、とにらんで今年から灯油ファンヒーターにし蓄熱はストップ、夏場とそう極端に変わらない電気代を目指したのですが、それどころか3倍です。灯油代との差し引きは昨年より有利なことだけは及第点なのですが。  冬、勝手に電気代を上げる要因、何が考えられるでしょうか?条件として  まず、うちは青森県弘前市です。冬は膝に届くくらい雪が積もっても驚きません。  1番疑いが濃いのはエコキュートです。でも、熱を使うのは主に夜間電力の時間だと説明を受けています。昼間の電力消費をぐんと上げるものなのでしょうか?  IHコンロの出番はほとんど朝7時以前。夜間電力に該当しない日中はほとんど使っていません。朝の炊飯もドライヤーもそうです。オーブントースターも便座ヒーターも、あるだけで全く使っていません。とにかく「日中に電気で発熱」は徹底的に嫌っています。電子レンジだけ、随時、というくらいです。  家のことを頼んでいる大工に、水道管に自動の凍結防止ヒーターとか入れているか聞いてみましたが、無いということです。  時期を問わず使う電気製品は、冷蔵庫1台、液晶テレビ32型1台、ノートパソコンは消費49wとあります。イオン水生成機、主に使う照明はLED。iPhoneの充電。洗濯機。ずっと前に変な業者が床下につけていった換気扇。いくら「変」といっても、モーターで冬にヒーター並みに電気を食うとは思えないのですが。どれも冬だからと使うペースが変わるものではありません。思い当たる限り、使ってる電気、以上です。  なにのどんな使い方だったら、電気代3倍アップになりえるのか、対策は?それとも、これで普通と納得できる考え方があるんでしょうか?どなたかご教示ください。

    • zchess
    • 回答数12
  • GWのBBQ,バーベキューってなんですか?

    GWのBBQ,バーベキューってなんですか? 今まで一度もしたことありません なんか楽しそうな形にするの疲れそう… てかなんでわざわざ外で焼き肉するの? めんどくさいこと多いのに その前に友達いない人には無縁だわw

  • ギョウザ湯って飲みますか?

    皆さんはギョウザの茹で汁、すなわちギョウザ湯を飲みますか? 中国では「ギョウザ湯はギョウザの消化の助けになる」ということで茹で汁を飲むことが多いそうです。 これを知って以来私もギョウザを作るたびにギョウザ湯を飲んでいますが、たいがいは肉の出汁がお湯に溶け込んでわりと美味しくいただけています(見方を変えれば、ギョウザの包み方が下手で、茹でるときにギョウザが崩れているのだとも言えますが)。 逆に、ギョウザが崩れず上手にできたときは、ギョウザ湯もただ粉っぽいだけで美味しいとは言えなくなります。